Registrado: Oct 04, 2005 Mensajes: 3532 Puntos: 85419 Ubicación: al este del norte...
Publicado: Sab 23 Ago, 2008 1:11 pmAsunto:
Ondina escribió:
neska escribió:
ainsssss, que ricooooo la última vez que lo probé fué en los madriles, hace...uf!!! o más....de tiempo en un restaurante llamado "Edelweiss", que no sé ni si seguira existiendo...
Muy bueno Ondina
siiiiiiiii, existe, esta muy cerca de las cortes
siiiii, ese ese, que rico jamia!!! pero nunca lo hice bueno, ya caerá _________________ "Si los que hablan mal de mí supieran exactamente lo que yo pienso de ellos, hablarían aún peor..."
http://elsemanaldetarragona.com
Registrado: Aug 21, 2008 Mensajes: 100 Puntos: 7539
Publicado: Sab 23 Ago, 2008 9:06 pmAsunto:
Irresistible
Hoy mismo he comido codillo en un restaurante que hay en Pamplona que lo hacen de muerte.
Vi la receta y me entraron unas ganas enormes de comerlo.
Lo hacen como tu con pure de patatas especiado y con chucrut.
Bueniiiiiisimo. _________________ Salu2
Registrado: Dec 16, 2005 Mensajes: 18409 Puntos: 575323 Ubicación: en Graná......
Publicado: Sab 23 Ago, 2008 9:47 pmAsunto: Re: CODILLO TIPO ALEMAN
Ondina escribió:
es salmuerizao, lo cuezo en la olla expres con clavos, pimienta negra, unas bolas de enebro, canela, agua y vino blanco, durante una hora
se acompaña con chucrut, salchichas y pure, vas untando la carne con mostaza, en Estrasburgo lo he comido tambien con unos trozos de panceta pero ya es demasiado
vayaaaaaaaaaa tela ..me pierdo un par de dias.... y la jefa monta un banquetazo
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la última vez que lo probé fué en los madriles, hace...uf!!! o más....de tiempo 
en un restaurante llamado "Edelweiss", que no sé ni si seguira existiendo... 
