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Sobre la soja

 
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xaieta
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Apr 28, 2005
Mensajes: 7001
Puntos: 183323
Ubicación: Arb?cies (Girona) TMX31-Chefo
MensajePublicado: Mar 03 May, 2005 2:57 pm    Asunto: Sobre la soja Responder citando

Donde se compra la soja blanca y la lecticina de soja?
No tengo ni idea?
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anasu
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina


Registrado: Mar 22, 2005
Mensajes: 210
Puntos: 14028
MensajePublicado: Mar 03 May, 2005 3:16 pm    Asunto: Responder citando
la soja blanca yo la he comprado en herbolario. ?Vas a hacer leche de soja?
Te pongo un enlace para hacer tofu, aunque yo no lo he hecho nunca:

http://www.enbuenasmanos.com/ARTICULOS/muestra.asp?art=105
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Tara
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Nov 29, 2004
Mensajes: 2308
Puntos: 80985
MensajePublicado: Mar 03 May, 2005 3:16 pm    Asunto: Responder citando
La lecitina de soja en las herboristerias seguro y la soja blanca creo que tambien.
Un saludo

Bien
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sussi
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Feb 02, 2005
Mensajes: 3277
Puntos: 114936
MensajePublicado: Mar 03 May, 2005 4:26 pm    Asunto: Responder citando
Efectivamente en herboristerias. Bien Bien
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xaieta
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Apr 28, 2005
Mensajes: 7001
Puntos: 183323
Ubicación: Arb?cies (Girona) TMX31-Chefo
MensajePublicado: Mar 03 May, 2005 8:20 pm    Asunto: Responder citando
muchas gracas lo mirare
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