este lo hago hoy pa tener pan pap mañana desayunar. Ayer hicimos con mi madre (mamavaca) el de la receta normal.... el pan basico de thermomix. No sé como quedó. Yo sólo vi el resultado pero no lo probé...
a ver si mi madre se manifiesta... _________________
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Presentadora de Thermomix/Oriflame
Registrado: Oct 26, 2005 Mensajes: 5280 Puntos: 123093
Publicado: Jue 28 Ago, 2008 8:46 pmAsunto:
¿Te queda algun trocito para mi?, estoy pensando que con una sobrasada que tengo, estaria de rechupete.
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lo de los dulces y panes ni lo mire, cómo me voy, perocuando vuelva me tiro en plancha _________________ El secreto de la felicidad no es hacer siempre lo que se quiere, sino querer siempre lo que se hace.
Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 13581 Puntos: 424772 Ubicación: Palma de Mallorca
Publicado: Sab 30 Ago, 2008 4:47 pmAsunto:
monike escribió:
este lo hago hoy pa tener pan pap mañana desayunar. Ayer hicimos con mi madre (mamavaca) el de la receta normal.... el pan basico de thermomix. No sé como quedó. Yo sólo vi el resultado pero no lo probé...
a ver si mi madre se manifiesta...
Pues ya me dirás...no olvidéis dejarlo levar dentro de la FCook antes de programar los 30 m. de cocción... parece que hubo algún error y en las recetas se comieron esta parte....y es imprescindible
ok. Pero entonces, el temporizador, es el tiempo sólo de subida, no? sin la receta incorporada? _________________
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Presentadora de Thermomix/Oriflame
Registrado: Nov 28, 2007 Mensajes: 2873 Puntos: 64262 Ubicación: Marbella
Publicado: Sab 30 Ago, 2008 5:12 pmAsunto:
auro44 escribió:
monike escribió:
este lo hago hoy pa tener pan pap mañana desayunar. Ayer hicimos con mi madre (mamavaca) el de la receta normal.... el pan basico de thermomix. No sé como quedó. Yo sólo vi el resultado pero no lo probé...
a ver si mi madre se manifiesta...
Pues ya me dirás...no olvidéis dejarlo levar dentro de la FCook antes de programar los 30 m. de cocción... parece que hubo algún error y en las recetas se comieron esta parte....y es imprescindible
Auro, cuánto tiempo lo dejas levar tú?? Metes la masa, la cierras y dejas pasar un tiempo? Supongo que con el calorcito solo de estar ahí dentro es suficiente, verdad? Luego ya es programar
Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 13581 Puntos: 424772 Ubicación: Palma de Mallorca
Publicado: Sab 30 Ago, 2008 5:18 pmAsunto:
monike escribió:
ok. Pero entonces, el temporizador, es el tiempo sólo de subida, no? sin la receta incorporada?
marsupilami escribió:
auro44 escribió:
monike escribió:
este lo hago hoy pa tener pan pap mañana desayunar. Ayer hicimos con mi madre (mamavaca) el de la receta normal.... el pan basico de thermomix. No sé como quedó. Yo sólo vi el resultado pero no lo probé...
a ver si mi madre se manifiesta...
Pues ya me dirás...no olvidéis dejarlo levar dentro de la FCook antes de programar los 30 m. de cocción... parece que hubo algún error y en las recetas se comieron esta parte....y es imprescindible
Auro, cuánto tiempo lo dejas levar tú?? Metes la masa, la cierras y dejas pasar un tiempo? Supongo que con el calorcito solo de estar ahí dentro es suficiente, verdad? Luego ya es programar
Yo lo que hago.....es formar una bola con la masa, engraso la cubeta con aceite y pongo la bola dentro....cierro la olla y espero unos treinta minutos, lo miro (y normalmente con ese tiempo es suficiente al estar ahí dentro abrigadita) si veo que ya ha doblado el volumen, cierro la FC de nuevo y programo 30 m. abro y veo como está ....lo saco y le doy la vuelta poniéndole 2-3 minutitos mas para que se dore...y lo saco a enfriar sobre una rejilla
Registrado: Nov 28, 2007 Mensajes: 2873 Puntos: 64262 Ubicación: Marbella
Publicado: Sab 30 Ago, 2008 5:21 pmAsunto:
auro44 escribió:
Yo lo que hago.....es formar una bola con la masa, engraso la cubeta con aceite y pongo la bola dentro....cierro la olla y espero unos treinta minutos, lo miro (y normalmente con ese tiempo es suficiente al estar ahí dentro abrigadita) si veo que ya ha doblado el volumen, cierro la FC de nuevo y programo 30 m. abro y veo como está ....lo saco y le doy la vuelta poniéndole 2-3 minutitos mas para que se dore...y lo saco a enfriar sobre una rejilla
Ok, entendido, unos 30 min. de levado controlado y a programar
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ni lo mire, cómo me voy, perocuando vuelva me tiro en plancha 
parece que hubo algún error y en las recetas se comieron esta parte....y es imprescindible 
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