Publicado: Jue 11 Sep, 2008 12:57 pmAsunto: Deberes del 11 al 17 de Septiembre
Chicas , que responsabilidad .. XD , aprovechando que hoy tengo fiesta ya lo he hecho . Hasta he soñado con los deberes me he decantado por un plato ligero , nutritívo , facilito de hacer y muy baratito .. espero que os guste..
Siento mucho no haber hecho un postre como me pidieron pero de la fruta fresca , el pastel de gelatina y las tartadunia no salgo..
Para una cena ligera o un primer plato es ideal..
Torta de jamón , queso y espárragos 9'5 puntos [ 4 personas ] 2'5 puntos por comensal redondeando ..
Ingredientes:
4 rebanadas de pan de molde 3'5 puntos
1 manojo de espárragos verdes
2 tomates
4 lonchas de queso tipo tranchete 2'5 puntos
50g jamón serrano 2'5 puntos
1 ct aceite 1 punto
sal
Preparación:
Desechar las partes duras de lo espárragos , lavarlos y cortarlos por la mitad . Poner en la plancha con una ct de aceite , hasta que se doren y queden crujientitos . Cortar el jamón en trocitos pequeños .Cortar los tomates en rodajas finas.
Poner las rebanadas de pan en una placa de horno ,repartir el jamón sobre ellas , colocar las rodajas de tomate sobre el jamón , los espárragos y terminar con las lonchas de queso . Meter en el horno con el gratinador encendido , hasta que el queso se derrita ligeramente .
Los 2º deberes (opcionales)
Los 3 ingredientes:
lomo de cerdo
manzana
cebolla _________________
Ultima edición por Mar_08 el Vie 12 Sep, 2008 11:15 pm, editado 3 veces
Registrado: Mar 19, 2005 Mensajes: 4821 Puntos: 127431 Ubicación: SEVILLA
Publicado: Jue 11 Sep, 2008 3:07 pmAsunto:
A mi los espárragos, salvo en tortilla, no me gustan mucho...pero precisamente hará un par de días hice un lomo con manzanas q en cuanto pueda os pondré la receta...aunq yo no entro en el concurso.
Edito pa poneros la receta:
Yo lo hago en la olla GM pero se puede hacer perfectamente en la cocina tradicional.
LOMO CON MANZANA
Perdonad la foto pero cuando me acorde el único plato q quedaba algo era el de mi hijo, y gracias a q come mas tarde q nosotros.
Ingredientes:
Un lomo de cerdo de aproximadamente 1 kg.
2 cebollas grandecitas.
1 manzana.
Sal, pimienta y tomillo.
Un poquito de coñac (aproximadamente una copita).
2 Cd de aceite
Se refríe el lomo salpimentado con el aceite en la cubeta…un vez refrito se añade la cebolla en juliana, la manzana en trozos regulares, el tomillo y la copita de coñac. Se cierra la olla y menú carnes.
Para 4 personas...sale la ración por 4 puntos
Edito pa deciros q una vez terminado el lomo se saca y se pasa por la minipimer la salsa. _________________
Ultima edición por CANDELA_S el Jue 11 Sep, 2008 4:47 pm, editado 1 vez
Registrado: May 03, 2007 Mensajes: 2081 Puntos: 42139
Publicado: Jue 11 Sep, 2008 4:16 pmAsunto:
Candela y pq no entras en el concurso de los deberes??? Tu lomo tiene una pinta estupenda es más he de hacer esa receta algún día ñam ñam.
Mar tu receta tiene muy buena pinta, lástima que no puedo ver ni los esparragos verdes ni el tomate, se me ocurre igual cambiarlos por esparragos blancos que esos si me gustan y el tomate pues no igual por otra verdura o tomate triturado, es que el tomate como hortaliza no me va y eso que lo he intentado de todas las maneras, incluso haciendolos rellenos, de todas formas esta semana si hago algo no entraré en concurso pq la semana que viene no estoy que me voy de VACACIONES!!!!
Aunque reconozco que para el que le guste los esparragos verdes y el tomate tu receta tiene una pinta ESTUPENDA. _________________
Chicas , si no os gusta los espárragos verdes , ponedle de los blancos , me imagino que tambien quedará bueno , lo del tomate raky , tu misma , haz la receta de manera que te sea agradable de comer..
Candela , porque no quieres entrar en el concurso ? anímate que tu receta está muy bien.. _________________
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me he decantado por un plato ligero , nutritívo , facilito de hacer y muy baratito .. espero que os guste.. 
que pinta...
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