Cualquier pescado entero o cortado, es decir, sea como sea, se hace bien con el menu pescado??
es que como son 3 minutos........me da que una lubina entera (que quepa eh??? jejeje)no se hara.........pero supongo que si y estoy preguntando una tonteria no?
Es que a ver si animo al costi a que use la olla ya
Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 13581 Puntos: 424772 Ubicación: Palma de Mallorca
Publicado: Jue 18 Sep, 2008 9:19 amAsunto:
Para una lubina,como mucho le pondria 4 m. minutos, pero no mas....ten en cuenta que el pescado se hace enseguida y si no se seca, y si le cuentas el periodo de calentamiento y despresuraci?n es mas que suficiente
Registrado: Nov 27, 2007 Mensajes: 5153 Puntos: 89950 Ubicación: Marratx?. Palma de Mallorca
Publicado: Jue 18 Sep, 2008 9:58 amAsunto:
auro44 escribió:
Para una lubina,como mucho le pondria 4 m. minutos, pero no mas....ten en cuenta que el pescado se hace enseguida y si no se seca, y si le cuentas el periodo de calentamiento y despresuraci?n es mas que suficiente
gracias jefa!!!!!!
es que como todo el mundo pone filetillos, colas de rape...tenia la duda en si una pieza algo mas grande se podria hacer con ese tiempo.....
Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 13581 Puntos: 424772 Ubicación: Palma de Mallorca
Publicado: Jue 18 Sep, 2008 10:54 amAsunto:
Sois la leche....eso puede quedar de co?a
tal cual como las patatas tambien es otra opción.
alfombrilla de silicona, capa de sal, pescadito encima, otra capa de sal, .... manual 15 m. (por lo de la sal) sin valvula gorda negra, lo de rallar no se yo
habrá que probar
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También podemos usar un molde de silicona de 22cm o papel de horno...
