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Montysaskia mousaka
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saskia7
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Nov 18, 2004
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Ubicación: Avil?s (Asturias)

MensajePublicado: Dom 21 Sep, 2008 8:12 pm    Asunto: Montysaskia mousaka Responder citando


A ver si lo hice bien:
Ingredientes:
Las cantidades van a oj?metro, según el número de comensales
berenjenas
pisto casero de tomate, cebolla, ajo, pimientos rojos y verdes y calabacín
espinacas hervidas
queso lonchas curado
nata líquida
queso brie
queso emmental
Preparación:
Engrasamos una fuente de pirex o que aguante horno y microondas. Ponemos una capa de berenjena loncheada a lo largo muy fina.
Encima una generosa capa de pisto que cubrimos de lonchas de queso.
Ponemos otra capa de berenjena y encima las espinacas bien escurridas y más lonchas de queso.
Finalizamos con otra capa de berenjena y metemos al microondas 10 minutos potencia míxima.
Mientras, ponemos la nata en la sartén, (yo puse un brick de 200cc) y el emmental y el brie en trocitos. Calentamos revomiendo hasta que se funde. Cuando termina el microondas, lo echamos por encima y gratinamos en el horno o en el mimso micro si tiene gratinador.
Yo no la probé, pero ol?a a gloria y dijeron que estaba muy rica Muy feliz



Ultima edición por saskia7 el Dom 21 Sep, 2008 9:26 pm, editado 1 vez
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crisis
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Aug 16, 2008
Mensajes: 589
Puntos: 14050

MensajePublicado: Dom 21 Sep, 2008 8:39 pm    Asunto: Responder citando

Mmmmmm, con las ganas que tengo yo de pillar una mousaka... yo quiero, yo quiero... (como dice mi madre... si no hago lo que veo toda me meo...)

Beso
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blanky
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina


Registrado: Aug 31, 2008
Mensajes: 284
Puntos: 7901

MensajePublicado: Dom 21 Sep, 2008 8:39 pm    Asunto: Responder citando

Surprised Surprised Surprised

Saskia!!!!!! Como eres capaz de montar un plato tan despampanante, que teien una pinta de estar riquisimo, au y sin foto, y ni siqueira probarlo?????


Esto es un crimen!!!! Risa Risa Risa Risa

Me aparto la receta, pues debe estar de muerte, ya te contare ya........... Sonrisa Sonrisa Sonrisa
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saskia7
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Nov 18, 2004
Mensajes: 12408
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Ubicación: Avil?s (Asturias)

MensajePublicado: Dom 21 Sep, 2008 8:44 pm    Asunto: Responder citando

blanky escribió:
Surprised Surprised Surprised

Saskia!!!!!! Como eres capaz de montar un plato tan despampanante, que teien una pinta de estar riquisimo, au y sin foto, y ni siqueira probarlo?????


Esto es un crimen!!!! Risa Risa Risa Risa

Me aparto la receta, pues debe estar de muerte, ya te contare ya........... Sonrisa Sonrisa Sonrisa

Pues porque estaba llena y quería reservarme para el postre pero no sufras, que sobr? y mañana me la zampo Muy feliz

crisis escribió:
Mmmmmm, con las ganas que tengo yo de pillar una mousaka... yo quiero, yo quiero... (como dice mi madre... si no hago lo que veo toda me meo...)

Beso


Eso tb lo decía mi abuela Risa Risa
A ver si subo la foto.
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yelisae
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Aug 07, 2008
Mensajes: 563
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MensajePublicado: Dom 21 Sep, 2008 9:09 pm    Asunto: Responder citando

Saskia,

Estoy a la espera de la foto. Tiene que haber quedado deliciosa.

Bien
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saskia7
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Nov 18, 2004
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Ubicación: Avil?s (Asturias)

MensajePublicado: Dom 21 Sep, 2008 9:38 pm    Asunto: Responder citando

Ya puse la foto Muy feliz
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yelisae
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Aug 07, 2008
Mensajes: 563
Puntos: 10463

MensajePublicado: Dom 21 Sep, 2008 9:41 pm    Asunto: Responder citando

?am,?am que buena pinta tiene

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blanky
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina


Registrado: Aug 31, 2008
Mensajes: 284
Puntos: 7901

MensajePublicado: Dom 21 Sep, 2008 10:06 pm    Asunto: Responder citando

Risa Risa Risa Risa

Menudas abuelas .... saben mas........

Saskia que pinta, es increible y debe de estar.....a ver si la hago yo tb pues debe estar deliciosaaaaaaaaaaaaaa Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
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kiri
Novata/o


Registrado: Sep 15, 2008
Mensajes: 15
Puntos: 1086

MensajePublicado: Mar 23 Sep, 2008 3:09 pm    Asunto: Responder citando

Uuuuufffff....que pinta!!!
Mañana que tengo fiesta la hago para comer!! De mañana no pasa!! Una preguntilla.... No lo digo le puedo poner un poco de carne picada??
Un besote Beso
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saskia7
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Nov 18, 2004
Mensajes: 12408
Puntos: 272547
Ubicación: Avil?s (Asturias)

MensajePublicado: Mar 23 Sep, 2008 4:37 pm    Asunto: Responder citando

kiri escribió:
Uuuuufffff....que pinta!!!
Mañana que tengo fiesta la hago para comer!! De mañana no pasa!! Una preguntilla.... No lo digo le puedo poner un poco de carne picada??
Un besote Beso

Seráa Montyapta pero no Saskiaapta, porque yo soy vegetariana. Te aseguro que no la necesita Muy feliz
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