Publicado: Dom 21 Sep, 2008 9:32 pmAsunto: Gelatina de caf
Ingredientes:
400 cc de nata
600 cc de leche de soja
6 cdas rasas de fructosa
1 sobrecito de nescafé descafeinado
1 chorr?n de brandy
4 ctas rasas ctas de agar agar o 2 sobres de gelatina neutra
Preparación:
La hice en la Thermmomix, puse todo menos el brandy velocidad 5, 90?, 5 minutos. Al terminar paré, puse el brandy y batú un poco más.
Poner en un molde y meter al frigo hasta el día siguiente.
Al natural estaba color café, pero en la foto salió blanca.
?Mira que vender la Thermomix!!!
Pues mira, sin thermomix:
Pones la nata y la leche de soja (deja una tacita) al fuego, con la fructosa y el nescafé y remueves hasta que hierva. Apartas del fuego.
Disuelves el agar agar o gelatina en la leche fría que apartaste y lo mezclas con el resto removiendo bien. A?ades el brandy y ?v?il
Registrado: Aug 11, 2005 Mensajes: 5354 Puntos: 146722
Publicado: Lun 22 Sep, 2008 2:24 amAsunto:
Guauuuuuu, Saskiaaaaaaaaa!!!! Qué pintaaaa!!!! Invita, nena, invita!!!!!
¿Cuándo dices que vamos pa Asturies??? A ver si pillamos allí el concierto, Crisis....... Y no te preocupes, que la carne ya la ponemos nosotras......jijiji
Guauuuuuu, Saskiaaaaaaaaa!!!! Qué pintaaaa!!!! Invita, nena, invita!!!!!
¿Cuándo dices que vamos pa Asturies??? A ver si pillamos allí el concierto, Crisis....... Y no te preocupes, que la carne ya la ponemos nosotras......jijiji
Buenísimoooooo.
Ya veriais que peaso menú sin carne os hacía, no la ibais a echar de menos para nada
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Y no te preocupes, que la carne ya la ponemos nosotras......jijiji 
