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tamyff
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Mensaje por tamyff » 24 Sep 2008 00:27

niña,c**o te prometi aqui esta el paso a paso,no se si lo he detallado todo pero lo he intentado hacer lo mejor que he podido,a si que no me rega?eis mucho por fa. :nodigona:
1ª paso,se pelan y cortan las patatas,yo lo hago con el nicer dricer y sale perfecto y muy rapido.
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veis,cuadraditos perfectos.
se hace lo mismo con la cebolla,bueno,no lo aconsejo,yo lo he intentado y las lagrimas me llegaban al pecho :nodigona: mejor hacerlo con la termomix,o picarlo a mano,da igual.
se pone 5o ml.de aceite en la olla,y se calienta un pelin,se ponen las patatas y la cebolla y se programa menu patatas,(a este paso no me he acordado hacer foto,imásorry)
ahora se baten los huevos y se mezclan las patatas cuando termine el tiempo,yo lo hago en un bolw aparte,para que asi,la cubeta valla enfriando un poco. :wink:
ahora viene mi truco,
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si,un chorrito de nata,pero shhhhhhhhhhh,es un secreto :wink:
ahora,se vuelca la mezcla de nuevo en la cubeta,con cuidado de no romperla.
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se programa menu HUEVO Y PASTA.
cuando la ollita haga:
piipipipipi!!! :lol: se habre y se le da la vuelta,
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veis,ya esta cuajada por los lados,por el centro no mucho,pero a mi me gusta que quede bien jugosita.
c**o ya he dicho ahi que darle la vuelta,lo mas complicado,o por lo menos lo parece,mirad
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yo saco la cubeta y pongo el plato encima,y en un plis le das la vuelta,tiene que ser un movimiento rapido rapido,de ese momento no he podido hacer foto pues era la tortilla o la foto,y tengo los dientes un poco sensibles para cojer la camara :lol:
se pone la cubeta en su sitio y se mete de nuevo la tortilla,y se programa de nuevo menu huevos/pasta.
y este es el resultado,bien redondita,y doradita.sin romperse ni nada,parece dificil pero recordad:
IMPOSIBLE IS NOTHING. :wink:
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:beso: :beso: :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

begojjj
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Mensaje por begojjj » 24 Sep 2008 00:34

:plas: :plas: :plas: :plas: besitso bego :wink: :beso:

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Mensaje por auro44 » 24 Sep 2008 00:44

:o OLE...OLE Y OLE........Vaya pedazo de tortilla espectacular :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: me ha encantado el truqui de la nata :wink:


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

pausan
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Mensaje por pausan » 24 Sep 2008 07:57

Y al meterla de nuevo en la cubeta no se os parte por la mitad, c**o la meteis de lado? :duda:

Mhilenia
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Mensaje por Mhilenia » 24 Sep 2008 08:23

muuuuuuuuchas gracias!!!!!!!!!!

a la cubeta le añades algo de aceite cuando vuelves a poner la mezcla? :nodigona:

y las patatas que perfectas quedan!, tendre que comprarme ese cacharrin jejeje, o se lo pido al amigo invisible :lol: :lol:

gracias, mil gracias tammyf, lo tendre que volver a probar!

:beso:

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Mensaje por tamyff » 24 Sep 2008 08:35

a la cubeta no le pongo mas aceite,pues con los restos de freir las patatas tiene bastante,al volver a meterla en la cubeta,si lo haces del tiron no tiene por que partirse,lo haces del tiron,le das un meneito y yasta.a mi por lo menos no se me rompe.
yo lo que si,una vez le he dado la vuelta para sellarla por abajo,ya no cierro la tapa.
el nicer dricer,va de maravilla y te ahorra un monton de tiempo,en el foro de la th,decian que tenian el mismo que el mio y decian que se les desmontaban las cuchillas,pero yo llevo desde el verano con el,y aun lo tengo nuevo (voy a tocar madera que yo soy bocacabra :lol: )
y gracias a ti mhilenia,yo solo he hecho lo que me pediste :wink:
gracias a todas,guapas :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Mhilenia
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Mensaje por Mhilenia » 24 Sep 2008 08:36

tamyff escribió:a la cubeta no le pongo mas aceite,pues con los restos de freir las patatas tiene bastante,al volver a meterla en la cubeta,si lo haces del tiron no tiene por que partirse,lo haces del tiron,le das un meneito y yasta.a mi por lo menos no se me rompe.
yo lo que si,una vez le he dado la vuelta para sellarla por abajo,ya no cierro la tapa.
el nicer dricer,va de maravilla y te ahorra un monton de tiempo,en el foro de la th,decian que tenian el mismo que el mio y decian que se les desmontaban las cuchillas,pero yo llevo desde el verano con el,y aun lo tengo nuevo (voy a tocar madera que yo soy bocacabra :lol: )
y gracias a ti mhilenia,yo solo he hecho lo que me pediste :wink:
gracias a todas,guapas :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
donde compraste el nicerdicer este??

gracias guapa :beso: , estoy en deuda contigo :wink:

marga
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Mensaje por marga » 24 Sep 2008 08:49

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: vaya lujazo de paso a paso y de tortilla, muchisimas gracias :beso: :beso: :beso:

tamyff
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Mensaje por tamyff » 24 Sep 2008 08:50

me lo compro mi hermana de malaga de un todo a 100.le costo 6 eurillos,el otro dia fui a la tiendecita esta de cosas para la cocina y lo tenian,no el mismo,el mio es el que sale en la tele,y costaba unos 15 euros por ahi,
y que vas a estar en deuda mujer,calla calla, no seas tonta anda,yo encantada de poder ofrecer lo poco que tengo,y si sirve de ayuda mucho mejor.

:beso: :beso:

marsupilami
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Mensaje por marsupilami » 24 Sep 2008 08:50

Bravo Tamyff :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Un paso a paso estupendo y con esto ya, no tenemos por qué fallar, así que más animada que nunca con Chispilla y contigo, me lanzar? al mundo de la tortilla de patatas en FC :dientes:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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