Publicado: Jue 02 Oct, 2008 3:08 pmAsunto: FLAN DE CREMA DE ALMENDRAS (SIN HUEVO)
Como tenia en casa un bote de Crema de Almendras y ya no me acuerdo para que postre lo compre pues he pensado que podría hacer flan de crema de almendras.
FLAN DE CREMA DE ALMENDRAS (SIN HUEVO)
? litro de leche desnatada o de agua (he usado leche)
50 gr de maizena
5 cucharadas soperas de Crema de almendras (los botes que venden para hacer la leche de almendras, tambiénhay para diab?ticos)
Un poquito de sacarina (si os gusta más dulce)
Mezclar la leche con la maizena y remover muy bien. Añadir la crema de almendras y remover bien. Probar un poquito para ver si esta dulce a nuestro gusto, sino añadir un poco de sacarina líquida.
Cocer 5 minutos a 900W removiendo la mezcla cada minuto. Ir mirando para que no rebose. Sacar y repartir en las flaneras aptas para el microondas. Introducir las flaneras en el microondas y cocer durante 1 minuto a 360W (40%). Sacar y dejar enfriar.
Si en vez de flan queréis natillas tenéis que poner la mitad de maizena (25 gr.), tambiénse puede hacer con agua en vez de leche.
Otro flan más, así los que no pueden tomar huevo pueden cambiar del clasico de vainilla de sobre.
Espero que os guste.
Si lo haceis con agua sera apto para los que no pueden tomar lactosa, tambien hay crema de almedras apta para celiacos (mi amiga se lo da a su nena que es celiaca) lo que no recuerdo es la marca.
Os dejo la receta por si quereis hacer vosotos la leche de almendras, podeis sustituir el azúcar por edulcorante.
Ingredientes:
250 g de almendras crudas y peladas (preferiblemente de la variedad marcona)
1 litro y medio de agua
200 g de azúcar
1 limón
Instrucciones:
Poner las almendras, el azúcar, la piel del limón (sólo la parte amarilla) y medio litro de agua en el vaso de la batidora. Triturarlo bien. Verterlo en un recipiente y añadir el litro de agua restante. Mezclarlo y guardarlo en la nevera de 3 a 5 horas. Pasado este tiempo, colarlo con una trapo de hilo y ya tenéis la horchata lista para tomar. Servirla fría.
En la nevera se conserva bien uno o dos días. Si queréis tambiénla podéis congelar.
Fuente:
Autor: mr_coleguilla
Ultima edición por LOLIAN64 el Vie 03 Oct, 2008 3:57 pm, editado 3 veces
Publicado: Jue 02 Oct, 2008 4:29 pmAsunto: Re: FLAN DE CREMA DE ALMENDRAS (SIN HUEVO)
nemimc escribió:
Muy chulo. Este habrá pasado el examen de tu hijo
Nunca he probado la crema de almendras. Es muy dulce??? Es curiosidad
Lo cierto es que me parece haberla visto junto a la leche ideal en el mercadona. Puede será?
A ver si un día hecho un vistazo y pillo un bote
Vamos a tener un montón de variedad de flanecitos
Esta muy buena en verano con agua fresquita esta ummm. Si te gustan las almendras. Viene a ser como una horchata pero de almendras. Este bote lo compre para otro postre, ahora no recuerdo cual. A otra cosa como todo lo bueno no se puede abusar que engorda un poquito
Ayer hicimos este flan. Y esta muy bueno Esta vez lo hice en un taper cuadrado y alto echando un poquito de caramelo. Que cada uno se sirva lo que quiera
Ya tenía comprado el bote desde que lo pusiste
Te queda un gusto a almendras muy rico. En otra ocasión a ver si pruebo la horchata de almendras.
Al final lo encontré sin problemas en el mercadona y al lado la misma marca tenían crema de almendras sin gluten.
Todas las horas son GMT + 2 Horas Ir a página 1, 2Siguiente
Página 1 de 2
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
