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neo_mrl
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Feb 15, 2006
Mensajes: 14973
Puntos: 321256
Ubicación: MADRID
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 Publicado: Mar 07 Oct, 2008 12:13 pm Asunto: Berenjenas de la abuela |
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Gracias a Lolitoba que puso la receta hice la semana pasada estas berenjenas, están buenísimas. 
BERENJENAS DE LA ABUELA
Ingredientes
Cuatro berenjenas
Un pimiento rojo grande
Un pimiento verde grande
Cuatro ajos
Una cucharadita de pimentón dulce
Una cucharadita de pimentón picante
Aceite de oliva
Vino blanco
Sal
Elaboración
Lavar las berenjenas bien, y sin pelar cortar por la mitad (quitando los dos extremos).
Partir los pimientos en trozos pequeños y los ajos en láminas.
Poner todas las verduras juntas en una cacerola, y añadir agua hasta que casi queden cubiertas del todo. Echar un chorro de aceite de oliva y un chorro de vino blanco. Añadir el pimentón y la sal.
Dejar en el fuego más o menos hora y cuarto hasta que las verduras están tiernas. Ir dando la vuelta con cuidado a las berenjenas para que se hagan bien por todas partes.
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Rompeolas
Cocinera/o
Registrado: Sep 04, 2007
Mensajes: 1644
Puntos: 46189
Ubicación: A la luna de Valencia
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| Publicado: Mar 07 Oct, 2008 12:24 pm Asunto: |
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| Esta me la guardo |
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malutapia
Repostera-pastelera/o
Registrado: Dec 17, 2004
Mensajes: 950
Puntos: 61221
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| Publicado: Mar 07 Oct, 2008 3:31 pm Asunto: |
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Qué rica esta receta!!! Es el tipode receta que me encanta. Muchas gracias!!!  |
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Merymelisa
Repostera-pastelera/o
Registrado: Jul 14, 2008
Mensajes: 542
Puntos: 24711
Ubicación: M?laga
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| Publicado: Mar 07 Oct, 2008 4:06 pm Asunto: |
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Hola Neo tiene una pinta estupenda, la verdad que las verduras como sea siempre estan riquisimas, la apunto.
Gracias |
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neo_mrl
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Feb 15, 2006
Mensajes: 14973
Puntos: 321256
Ubicación: MADRID
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| Publicado: Mie 08 Oct, 2008 8:38 am Asunto: |
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| Gracias chicas, me alegro de que os guste |
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lolitoba
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Sep 07, 2006
Mensajes: 11872
Puntos: 234228
Ubicación: alicante
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| Publicado: Mie 08 Oct, 2008 8:50 am Asunto: |
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 me alegro que las hayas hecho te anquedado muy bien
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neo_mrl
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Feb 15, 2006
Mensajes: 14973
Puntos: 321256
Ubicación: MADRID
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| Publicado: Mie 08 Oct, 2008 8:53 am Asunto: |
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| lolitoba escribió: | me alegro que las hayas hecho te anquedado muy bien
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Loli, claro que las habias hecho, pero todavía no te habias enterado. Gracias por la receta, nos encantaron. |
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lolitoba
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Sep 07, 2006
Mensajes: 11872
Puntos: 234228
Ubicación: alicante
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| Publicado: Mie 08 Oct, 2008 8:54 am Asunto: |
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| neo_mrl escribió: | | lolitoba escribió: | me alegro que las hayas hecho te anquedado muy bien
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Loli, claro que las habias hecho, pero todavía no te habias enterado. Gracias por la receta, nos encantaron. |
cariño estoy muy mala estoy en la cama a reposo adsoluto y ahora me estan cambiando la cama y he mirado que tengo muchos mensajes pero me voy a la cama no puedo aguantar el dolor
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malutapia
Repostera-pastelera/o
Registrado: Dec 17, 2004
Mensajes: 950
Puntos: 61221
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| Publicado: Mie 08 Oct, 2008 6:55 pm Asunto: |
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Lolitoba, qué alegría verte po este foro.
¿Estás en reposo??? ¿Qué te ha pasado?????. Espero que esta tarde estés mejor. |
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argala
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Oct 19, 2005
Mensajes: 8387
Puntos: 344951
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| Publicado: Mie 08 Oct, 2008 7:31 pm Asunto: |
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rica, rica!!!!!!
lolitoba....un beso muy grande y que te recuperes pronto
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