DEBERES del 14 al 21 de octubre

luzazul · Cocinera/o Registrado: Jan 04, 2006 Mensajes: 1582 Puntos: 76138

aquí están los deberes de esta semana , espero que os gusten ,veo muy poca participaci?n en las ultimas semanas, no se que pasa Duda

será que ya no se come? Duda

venga animaros un poquito y vamos a hacer comiditas ricas Bien

PRIMERO

CREMA DE TOMATE de ardid

Receta:

- 500 gr de tomates
- 1 litro de agua (yo le puse sólo 1/2 litro, pero de caldo de verduras)
- 2 cebollas medianas picadas
- 4 zanahorias medianas troceadas
- 1 cucharada sopera de harina integral (si es para cena, no poner)
- sal, pimienta y perejil

Sofreir un rato la cebolla y la zanahoria. Cuando está la zanahoria blandita, se echa la harina, se mueve bien. Luego se añade el tomate troceado, la sal, la pimienta, el perejil y un vaso del caldo. Se le dan al menos 15 ? 20 minutos haciendo chup chup. Se bate todo para que quede fino, y se añade el resto del caldo. Se prueba y se rectifica de sal

SEGUNDO

QUICHE DE QUESO Y TOMATE de mjfor

MASA: 1 taza de harina integral
? taza de aceite de girasol
1 huevo

Relleno:
1 sobre de queso rayado emental
tomates maduros.
mostaza

Preparación:

Para la masa, mezclar la harina integral, con el aceite y el huevo, hasta formar una masa más o menos compacta. No queda como para estirar, así que se van cogiendo trozos y se la va estirando con los dedos sobre la tartera.

una vez estirada la masa se pinta con la mostaza, se rellena del queso rallado y se ponen los tomates cortado finitos por encima, y se espolvorea con oregano.
20 minutos al horno precalentado a 220 grados, ir mirando que no se queme que ya sabeis que cada horno funciona de una manera.

POSTRE

TARTALETAS DE MANDARINA de argala

2 huevos
4 mandarinas
4 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de harina integral
2 cucharadas de edulcorante liquido

Rallar la piel de la mandarina lavadas
sin la parte blanca y mezclar con el edulcorante
Pelar las mandarinas y quitar la parte blanca y pepitas y triturarlas
Batir los huevos con el aceite,y añadir la harina , la mezcla de las mandarinas y la ralladura de la piel
Verter la mezcla en tartaletas individuales
y meter al horno ,previamente recalentado 180º , 20 o 30 minutos,hasta que este cuajado
adornar con gajos de mandarina

que os parece? Duda

pues ya estais tardando en hacerlos Risa

a por ellos que son facilitos Bien

besitos

eljasaja · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 9:28 am **Asunto**:

ENHORABUENA Bien

por tus deberes al menos la quiche la haré Feliz

, bueno eso digo siempre Sonrisa

, pero esta semana espero tener más tiempo y lo voy a intentar Beso

Rompeolas · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 9:29 am **Asunto**:

Venga, yo me apunto. Tienes razón, hay muy poca gente que se anime. Yo pensaba que era el verano, pero ahoraaaaaa??
VENGA CHICAS, QUE NO HAY EXCUSAS Muy enfadado

Bueno, yo si tengo una, y es que anoche cenamos una cremita de tomate. Como no hice foto, tardaré unos días en repetirla.

luzazul · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 4:04 pm **Asunto**:

luzazul · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 4:08 pm **Asunto**:

maglo · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 4:13 pm **Asunto**:

que ricooooooo!!!!!!!

pero para 2 de ellas hacen falta horno, y yo hasta dentro de 2 findes que vuelva a mi casa no lo tengo Crying or Very sad

pero bueno, me las apunto y en cuanto pueda las hago. por ejemplo hoy he tomado de postre yogur de galletas, que lo tenía pendiente de unos deberes de no recuerdo ni cuando.

pero la cremita de tomate si que la hago!!!!!

mjfor · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 7:37 pm **Asunto**:

que rico todo y ademas has puesto la quiche que yo adapte a la dieta BB.

os encantara y fria de un dia para otro esta casi mas buena.

me voy otra semana de vacaciones, ya es la última, asi que no pudo poner fotos, pero los hare aunque no participe.

argala · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 11:18 pm **Asunto**:

que nos va a parecer ...riquisimos!!!!!!!
y mis tartaletas que ricas!!!! a ver si mañana puedo hacerlas Wink

yo mañana me pongo manos a la obra Risa

que aunque no participo casi..os vigilo ehhh!!!!!! Risa

es que os tengo que decir que he empezado a trabajar Feliz

en casa ...por eso que os vigilo ...de vez en cuando me acerco al ordenador a echar un vistazo...pero no escribo porque sino no haria la labor Risa

maria jesus otra vez de vacaciones Surprised

asi ya se puede ehh!!!! Sonrisa

joanaib · Publicado: Jue 16 Oct, 2008 10:33 am **Asunto**:

que rico todo a ver si puedo hacerlo,

malutapia · Publicado: Jue 16 Oct, 2008 11:25 am **Asunto**:

Qué ricos los deberes!!!

La crema de Ardid la tenía pendiente para hacer. Así que ya no tengo excusa y esta semana lo hago. Ya he mandado a mi chico a comprar tomates... Cool