Tema de la reuni?n semanal #2

Mar_08 · Repostera-pastelera/o Registrado: Jul 01, 2008 Mensajes: 979 Puntos: 27083

Retenci?n de líquidos

Un problema muy com?n ,que relentiza la bajada de peso de muchas de nosotras , es la retenci?n de líquidos.
Nuestro cuerpo consume un 75% de agua al día , es por eso por lo que tenemos que beber entre 6 y 8 vasos de agua diarios .Si nuestro organismo no tiene líquido suficiente del que abastecerse ,lo va a coger de nuestro cuerpo , haciendo que nos hinchemos y subamos el volumen y el peso , es cuando sentimos la sensaci?n de pesadez .

Soluci?n : Ademas de beber , por norma , la cantidad de agua indicada , tambien debemos de bajar el consumo de la sal , ya que la cantidad de sodio que tiene es muy perjudicial , hace que nuestro cuerpo se hinche. Las pastillas de caldo , los alimentos precocinados y enlatados , tienen muchísima sal , es mejor consumirlos con moderaci?n , en el mercado se vende sal baja en sodio , mucho más sana que la sal com?n . Lo ideal seráa sustituirla por hierbas o especias que dan sabor a los alimentos sin dañar a nuestro organismo .

Alimentos beneficiosos :

* Melocotún : Rico en potacio y bajo en sodio .
* Manzana : Elimina liquidos de los tejidos .
* Mel?n , sandía , ajo , cebolla : depurativos .
* Alcachofa , berenjena ,coliflor .
* Apio : Tonificante , depurativo .

Consomes diur?ticos :

* Apio , cebolla , perejil : Hervir 30 minutos , tomar un vaso antes de las comidas.

* 3/4kg cebolla , 1/2 kg lechuga ,1 litro de agua : Hervir 20 minutos con poca sal .

* 3 litros de agua , 1/2 kg de zanahorias , 1kg cebollas ,1/2 kg de puerros : Hervir 45-60 minutos.

Ya sabeis , sobre todo las que teneis problemas de retenci?n de liquidos , si seguis los consejos que he expuesto , acabareis con el molesto problema de la hinchaz?n , lo notareis en vuestro peso y en vuestra salud en general.

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P?sate al brunch

Levantarse tarde el fin de semana ya no es excusa para saltarse el desayuno o para comer más tarde y desequilibrar la dieta del día. Al contrario , es la excusa perfecta para unir desayuno y comida en una nueva f?rmula procedente de Nueva York que está triunfando en España , sobre todo los fines de semana : el brunch ( breakfast + lunch ) es la fusi?n de desayuno y almuerzo en menos saludables de gran valor nutritivo.

Una de las principales ventajas del brunch es que permite a toda la familia disfrutar de un momento especial con un menú muy sabroso tanto para mayores como para pequeños. La f?rmula se adapta a todas las necesidades : se puede desayunar , almorzar o comer , consumiendo más o menos cantidad de alimento dependiendo del apetito que se tenga. El punto de encuentro con el brunch tiene lugar b?sicamente los fines de semana y festivos entre las 11 de la mañana y las 4 de la tarde.

Brunch "WW"

Bebidas :

Zumo de naranja 1 punto
Caf? con 1 vaso de leche desnatada 1 punto
Capuccino instantúneo 1 punto
Copa de cava brut 1'5 puntos

Opciones saladas :

Crepe con champiñones y 2 lonchas de queso ligero para fundir 2 puntos
2 galletas cracker con 2 ct de paté ligero 1 punto
1 huevo mediano escalfado sobre una tostada de pan de molde y 1 ct de aceite 4 puntos
1 rebanada de pan de centeno con lonchas de tomate y 30g de queso rulo de cabra 3'5 puntos
2 huevos revueltos con puntas de espárragos y 1 ct de aceite 5 puntos

Opciones dulces :

1 sobao 2 puntos
1 yogurt desnatado con 1 ct de miel 1'5 puntos
4 cd cereales de frutas rojas y 1 yogurt desnatado 2'5 puntos
Crepe con un kiwi a rodajas y 1 cd de miel 2 puntos
1 rebanada de pan de molde con 2 ct de margarina light y 30 de membrillo 3'5 puntos
Ensalada de frutas frescas (manzana,pera,mel?n,fresas...) 0 puntos

raky8 · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 8:22 am **Asunto**:

Un tema muy interesante, en un libro que tengo de thermomix, ponia eso precisamente, brunch, y me preguntaba que seria el brunch.

Es buena idea pero si te levantas a las 10 tampoco vas a comer a las 10 de la mañana no??? y tapoco puedo esperar hata la 1 pq 3 horas despierta sin comer nada me da un yuyu. Pero si alguna vez vengo de fiestita y me levanto a las 12 aseguro que si lo har

Noys · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 8:45 am **Asunto**:

Mar, he visto que vas a poner todas las semanas el tema de la reunión y quería decirte que eres maravillosa por compartirlo con nosotras Feliz

???GRACIAS!!! Beso

doda · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 9:12 am **Asunto**:

Me chiflan los brunch, no sé si por lo rico que se come o si porque los asocio al tiempo libre....

Gracias, Mar!!

kendra · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 10:01 am **Asunto**:

gracias por poner cada semaana el tema de la reunion asi nos mantienes informadas a las que no pueden ir,me encanta lo de el brunch no habia odio hablar nunca,y los consomes diureticos me vendran bien, porque me siento como un globo,gracias Bien

LA_MARI · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 11:45 am **Asunto**:

MAR CARI?O, NO DEJES DE PONER EL TEMA DE LAS REUNIONES, PORFI, PORFI!!

Sabes? las copio las pego e word y las repaso, esperando la siguiente entrega, como un coleccionable. NO ME FALTES NUNCA!! Risa

Gracias de nuevo Mar, espero ansiosa la siguiente entrega...

Beso

mcor · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 11:59 am **Asunto**:

muchisimas gracias por tomarte la molestia, estan genial los consejos Bien

ciberosa · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 12:01 pm **Asunto**:

Estoy de acuerdo es estupendo que nos pongas aquí todas estas cosas, por cierto, como se hacen los crepes, porque tienen una pinta estupenda. algui?n me podría decir?

Gracias, por cierto yo tambiénvoy a las reuniones y hoy he perdido 400 gramos nada mas Triste

y me han dado un folletito de menos ricos en hidratos de carbono, ahora no puedo pero esta tarde os los intento poner.

Besitos a todas Beso

anaisabel1964 · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 12:09 pm **Asunto**:

Muchas gracias Mar_08 Feliz

Me parece muy interesante lo de cómo eliminar líquidos, en cuanto al brunch, no lo practico porque por muy tarde que me levante son las 9 o así.. Crying or Very sad

no sé si será la costumbre de madrugar para trabajar, pero mi cuerpo ya no aguanta mucho más en la cama, aunque está de vacaciones y ni te cuento mi churri, como dice él "por culpa de la pr?stata", jejeje... Risa

anitabel · Publicado: Mie 15 Oct, 2008 12:52 pm **Asunto**:

Muchas gracias Mar. Clap, clap

a mí tambiénme gustan mucho los brunch, aunque ahora ya no los practico. Mi nene no se despierta más tarde de las 9 ni por asomo Risa