Es la primera vez que me he echo mi propia pizza y es que al ver la pizza que nos enseñé noem no he podido resistirme y me he colado en su blog y he copieteado su receta y aquí os muestro el resultado:
No han quedado ni los bordes ha salido buenísima, crujientita.... uhmm.....
He sacado para hacer dos pizzas así que, no sé si se podrá hacer, pero he congelado la otra mitad para el próximo día. Probadla no os arrepentireis
Registrado: Oct 31, 2007 Mensajes: 892 Puntos: 19823
Publicado: Jue 16 Oct, 2008 12:07 amAsunto:
Ay qué emoción!!!!! No sabes la ilusión que me hace! Es mi pizzita!!!!
Oye, dinos cómo te va lo de la pizza congelada! Yo tengo un congelador grande, a lo mejor monto un negocio!
Bueno, como soy profe te tengo que poner nota, ¿no? Pues aunque has copiado y te tendría que dejar sin recreo, no lo haré, teniendo en cuenta que me has copiado a mí y eso me encaaaaaanta!!!!
Un diez, chica!!!!
Registrado: Jun 13, 2008 Mensajes: 429 Puntos: 11444 Ubicación: chefomatic
Publicado: Jue 16 Oct, 2008 3:48 pmAsunto:
muchas gracias chicas por vuestros comentarios que me animan un monton a seguir probando cositas y disfrutar con el resultado compartiendolo con vosotras.
Animaros que el trabajo duro lo hace la chefito, y el gustazo se lo va a llevar quien se la coma
Ademas noentrobcap lo esplica super bien en su blog
Registrado: Oct 15, 2006 Mensajes: 2322 Puntos: 51890 Ubicación: Galicia!! Mis maquinitas: chefo, th31, fussioncook.
Publicado: Jue 16 Oct, 2008 3:52 pmAsunto:
Esta noche cenaremos pizza .... aunque la hice en la th ... queria contaros como hago yo para dejarla reposar ... hago dos bollos .. los pongo en un plato hondo .. y luego con una bolsa del super .. la meto dentro .. poniendo debajo del plato las asas de la bolsa ... asi la masa no pierde su humedad y no se reseca ... y dobla el volumen a sus anchas .. y sin manchar nada ....
Registrado: Oct 31, 2007 Mensajes: 892 Puntos: 19823
Publicado: Jue 16 Oct, 2008 6:04 pmAsunto:
lalas escribió:
Esta noche cenaremos pizza .... aunque la hice en la th ... queria contaros como hago yo para dejarla reposar ... hago dos bollos .. los pongo en un plato hondo .. y luego con una bolsa del super .. la meto dentro .. poniendo debajo del plato las asas de la bolsa ... asi la masa no pierde su humedad y no se reseca ... y dobla el volumen a sus anchas .. y sin manchar nada ....
lalas, yo tambiénla hacía así cuando no tenía chefo! Ni me acordaba, me lo has hecho recordar... !!! Es un mítodo estupendo, a veces yo enharinaba o engrasaba un poco el interior de la bolsa, no sea que se fuera a pegar....
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