Pato asado en COCIMIX

Bravomar · Publicado: Sab 18 Oct, 2008 4:45 pm **Asunto**: Pato asado en COCIMIX

Si cabe!

En un principio y puesto de cualquier modo, no. Pero arreglandolo un poco .. Wink

Bueno ya lo tengo medio doradito y le he puesto cebollita y sigo..a ver que sale de todo esto. Risa

PD. Nadie pensaréa que lo iba a hacer a la naranja o algo así, verdad? No lo digo

nanfemo · Publicado: Sab 18 Oct, 2008 5:42 pm **Asunto**:

mmm ese pato promete.... ya nos contarés, yo siempre lo he hecho guisado para que no quede duro,...

Wink

Bravomar · Publicado: Sab 18 Oct, 2008 5:54 pm **Asunto**:

Por eso mismo quería ver como quedaba con estas ollas.
Pues ya me he zampao el cuarto correspondiente. Esta riquisimo la verdad y muy tierno.
Es que tanto pollo, tanto pollo.. así es una buena alternativa para variar un poco sin tener que hacer un plato rimbombante.
Voy a ver que se me ocurre ahora Risa

que hace mal tiempo y parece que se presta a hacer cocinillas. Risa

nanfemo · Publicado: Sab 18 Oct, 2008 8:14 pm **Asunto**:

azul · Publicado: Sab 18 Oct, 2008 10:29 pm **Asunto**:

eso cuenta,cuenta

marsupilami · Publicado: Sab 18 Oct, 2008 11:43 pm **Asunto**:

Habla malvada!!! Risa

oliter · Publicado: Dom 19 Oct, 2008 12:39 am **Asunto**:

Ehhhhhhhhhhhhh, nos pone el pato, pobrecito, todo espachurrado en la cubeta Risa

y se pira.

Mariaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, habla por favor no nos dejes asi Crying or Very sad

esta noche pesadillas con el pato a ver como la ha quedado

Beso

saskia7 · Publicado: Dom 19 Oct, 2008 1:03 am **Asunto**:

Co?e, la tonta de mí pensando que ibas a poner algo de un patito pero vivo No lo digo

Es que se me olvida que os los comeis No lo digo

Me ha dao impresi?n verlo y todo.

Bravomar · Publicado: Dom 19 Oct, 2008 1:33 pm **Asunto**:

A mi tambiénme ha dado impresi?n en un momento dado si quereis que os diga la verdad. Precisamente tenía otra foto en otra posicion y no la puse por que me daba "cosa".
Cada día estoy mas blandengue con algunas cosas.
Ahora eso si, cuando ya estaba cocinado, en comermelo no he tenido problema alguno, tambiéntengo que decirlo.

Pens? poner la receta, incluso le hice fotos, pero me cortú por que es que receta, receta no hay. Si casi no le he puesto nada. No lo digo

Bueno cuento si quereis..

Se limpia y lava el pato. Se deja escurrir, incluso lo secamos. Se pone en la olla sin gota de aceite. Se salpimenta al gusto. Yo solo le puse sal y una mezcla de pimientas. Se dora bien por todos lados. Cuando ya casi está dorado le añadimos un chorrito de co?ac. Yo lo flambe?, pero no hace falta. Luego unas cebollas. Yo quería ponerle cebollitas de esas pequeñas y poneras enteras pero como no tenía las cortú a rodajas bien gruesas y unas patatas. Dejamos que se termine de dorar el pato y que la guarnici?n tome color y cerramos la olla. Men? Pollo/carne 35 minutos y listo. Wink

Qued? en el punto para mi gusto pero la carne de pato es durita. Si lo quereis mas meloso, lo dejais un poco mas de tiempo.

Así quedé mi comidita, sencillo como yo quería:

Y el resto a guardar en tapers para otro día Wink

Pd. L?stima lo de las cebollitas.
Bueno como comida del un sábado normal no estaba nada mal. Wink

oliter · Publicado: Dom 19 Oct, 2008 1:38 pm **Asunto**:

Por finnnnnnnnnnn, apareció la del pato, chica, no me hagas ésto que no duermo pensando en el pato, foto y receta a la vez Risa

que intriga.

Lo haré con pollo, y unos cachelos y te cuento. Me ha gustado la receta

Beso