Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 13581 Puntos: 424772 Ubicación: Palma de Mallorca
Publicado: Mar 21 Oct, 2008 3:54 pmAsunto:
danemfi escribió:
Que quiero hacerlo como pido los escalopines estos??? se que es una pregunta muy tonta pero......no tengo ni idea!!!!
Voy a la carniceria y que digo: quiero escalopines de jamón? así tal cual me entenderan
Hola guapisima perdona pero no había visto tu pregunta, son filetes de cerdo de la pierna, cortados muy finitos, esa parte del cerdo no tiene apenas grasa y va genial, pues como no se ve por la salsa es bastante desagradable, encontrarla, pero vamos cualquier parte que tenga estas caracter?sticas te sirve
Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 13581 Puntos: 424772 Ubicación: Palma de Mallorca
Publicado: Mar 21 Oct, 2008 5:46 pmAsunto:
doya escribió:
?que pinta más buena!!!!
?podrias decirme en que programa lo has puesto???? ?carne, pollo,.....?
Lo he puesto en manual 10 m. con la GM no se como van los tiempos, pero creo que si le pones un menú que tenga una duraci?n de 10 m. aprox. te ira bien
Registrado: Oct 31, 2007 Mensajes: 892 Puntos: 19823
Publicado: Mar 21 Oct, 2008 6:07 pmAsunto:
Pues mira qué casualidad, Auro, ayer, precisamente ayer encontré en YouTube una receta de cerdo al chocolate! Es muy ?til por si se quiere hacer con otra parte del cerdo más grasa, como en el video. Ahí dan ese consejo tan bueno de poner el cerdo durante una noche en la nevera y luego retirar la grasa....
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escalopines en salsa de chocolate .. 
perdona pero no había visto tu pregunta, son filetes de cerdo de la pierna, cortados muy finitos, esa parte del cerdo no tiene apenas grasa y va genial, pues como no se ve por la salsa es bastante desagradable, encontrarla, pero vamos cualquier parte que tenga estas caracter?sticas te sirve 
