Guiso de patatas con bacalao

canelona · Publicado: Dom 19 Oct, 2008 9:51 pm **Asunto**: Guiso de patatas con bacalao

Ya está aquí la pes? de las papas con bacalao No lo digo

es que está tan rico Sonrisa

PATATAS CON BACALAO

Ingredientes:
( De 2 a 3 personas. )
1 bandeja de bacalo desmigado desalado o bacalao de salaz?n puesto a remojo
2 ó 3º patatas grandotas.
1 cebolla rallada
Aceite
2 dientes de ajo y un manojito de perejil picados
Un puñado de avellanas. (picarlas en el mortero, pero sin exceso)
2 vasos y medio del vasito de la olla de agua.
Pimentún de la vera dulce y sal
una punta de cuchillo de azafr?n (opcional)
2 huevos (opcional)

Preparación:
Pulsamos menú guisos y on/off.Echamos un buen chorretún de aceite en la cubeta, freimos la cebollita rallada, los ajos y el perejil. Añadir la cucharadita de pimentón dulce, y remover para que no se queme. Añadir el bacalao, las patatas cortadas,las almendras o avellanas, remover, echar el agua y un poco de sal, con moderaci?n (por el bacalao) y una puntita de cuchillo de colorante alimentario, si se desea.

Cascamos dos huevos y los dejamos caer encima, sin que se nos rompa la yema. (Aunque he puesto opcional para mi es lo mejor del plato)Smile cerramos la olla y dejamos que acabe el menú

NOTA: A nosotros nos gusta comerlo todo pisadito con el
tenedor,y con el menú guiso salen las patatas blanditas, incluso
despresurizandola rápidamente, si nos gustan más duras, con el menú
patatas, seráa suficiente.

Beso

TESSYY · Publicado: Dom 19 Oct, 2008 10:07 pm **Asunto**:

OSTRAS ESO TIENE MUY BUENA CARA TENDRE K PROVABARLO HABER K TAL SE ME DA Risa

oliter · Publicado: Dom 19 Oct, 2008 10:11 pm **Asunto**:

Que pinta tiene Surprised

me encnatan las patatas con bacalao, no habia probado lo del huevo, asi que me tocar? hacerlo asi un dia.

Beso

roski · Publicado: Dom 19 Oct, 2008 10:11 pm **Asunto**:

si que se ve bueno y rico Muy feliz

un bico

camilaelx · Publicado: Lun 20 Oct, 2008 10:30 am **Asunto**:

Ese guiso lo hacia mi suegra ella lo llamaba patatas en caldo ella no le ponía las avellanas yo lo hago pero con pescado perca en mi casa se toman primero el caldo y luego lo chafan todo y le pone un buen chorreton de aceite crudo de oliva y sal y amojar
buenisimo

Beso

chesy · Publicado: Lun 20 Oct, 2008 8:15 pm **Asunto**:

Por Dios!!! Que ricura de plato!!! Clap, clap

Me gusta? NOOOOOO...me encanta!!! Clap, clap

Por cierto...ayer estuve como media hora desmayada con la bomba de chocolate que has puesto en los foros vecinos. Casi tienen que llamar al 112 porque no reaccionaba, me quedé lo que se dice "tonta" Risa

Mis más sinceras felicitaciones. A sus pies...menuda obra de arte!!!

Por si alguien ve este mensaje y no sabe de que va el asunto, pongo la prueba del delito

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt271735.html

Es para aplaudir hasta con la parte de atrás de las orejas...o no?

Un Beso

cocineravaliente · Publicado: Lun 20 Oct, 2008 8:48 pm **Asunto**:

que bueno !!! Bien

cocineravaliente · Publicado: Lun 20 Oct, 2008 8:49 pm **Asunto**:

que bueno !!! Bien

cocineravaliente · Publicado: Lun 20 Oct, 2008 8:51 pm **Asunto**:

que g¿eno!!!!!!!!!!!!!!!!!

Bien

canelona · Publicado: Lun 20 Oct, 2008 9:01 pm **Asunto**:

chesy me has hecho reir muchísimo, se lo he leído hasta a mi marido Risa

eso de aplaudir con la parte de atrás de las orejas, me ha llegado al alma Risa

Cocinera valiente, me ha quedado claro que te ha gustado Risa

??este foro va loco! No lo digo