Registrado: Aug 19, 2008 Mensajes: 879 Puntos: 23487
Publicado: Mar 21 Oct, 2008 2:52 pmAsunto: Arroz con Morcilla en GM
Arroz
3 morcillas pequeñas
1 pimiento verde
1 diente de ajo
1/2 cebolla
Aceite
1/2 tableta caldo de pollo
Poner chorrito de aceite en la cubeta.
Cortar el ajo, la cebolla y el pimiento. Rehogar. Pelar las morcillas y poner en la cubeta, y mientras se va rehogando ir desmenuzando la morcilla. Añadir el arrzo y remover un poquito. Por último añadir agua que cubra el arroz y la pastilla de caldo.
Programa arroz y cuando haya terminado el programa apagar y esperar a que despresurice.
No tengo la c?mara. Así que me lo voy a zampar que tiene muy buena pinta.
tiene una pinta estupenda... digo... así al leerlo.. que nos ha faltado la fotillo... je, je, je....
pero tengo una pregunta...
como haceis para calcular la sal que hace falta en cada comida... joer... yo siempre me quedo corta.... y añadirlo cuando ya está cocinado no es lo mismo....
tenéis algún truquito para esto....????
tiene una pinta estupenda... digo... así al leerlo.. que nos ha faltado la fotillo... je, je, je....
pero tengo una pregunta...
como haceis para calcular la sal que hace falta en cada comida... joer... yo siempre me quedo corta.... y añadirlo cuando ya está cocinado no es lo mismo....
tenéis algún truquito para esto....????
Gracias yo la sal la echo a ojo, no se, como una cucharada sopera y lo voy probando, si necesita mas le voy añadiendo, eso si, la sal siempre se echa cuando el agua empieza a hervir.
yo quiero la foto que a la hora de hacerlo es mejor viendo la foto,y encima tengo en el congelador
tres morcilla de BURGOSSSSSSSSSS que son las mejores
Registrado: Aug 19, 2008 Mensajes: 879 Puntos: 23487
Publicado: Mie 22 Oct, 2008 8:00 pmAsunto:
rassiersl escribió:
tiene una pinta estupenda... digo... así al leerlo.. que nos ha faltado la fotillo... je, je, je....
pero tengo una pregunta...
como haceis para calcular la sal que hace falta en cada comida... joer... yo siempre me quedo corta.... y añadirlo cuando ya está cocinado no es lo mismo....
tenéis algún truquito para esto....????
Mi truco para la sal es echarle a cada cosa la suya. Por ejemplo para la cebolla y el pimiento de esta receta, cuando lo pongo a rehogar le echo su sal. Después echo el arroz, y lo mismo. Normalmente me quedan las comidas bien ni muy saladas ni sosas. Vamos, en su punto.
Por ejemplo cuando hago tortilla, a cada huevo le echo su pizquita de sal. Porque si la echo cuando ya están todos batidos y no lo calculo igual.
En los potajes o cocidos nunca le echo sal, porque además se quedan más duras las legumbres. Cuando se terminan de cocinar lo pruebo y si le hace falta le añado un poquito de sal, remuemo y pruebo.
Registrado: Aug 19, 2008 Mensajes: 879 Puntos: 23487
Publicado: Mie 22 Oct, 2008 8:02 pmAsunto:
Carmen2007 escribió:
yo quiero la foto que a la hora de hacerlo es mejor viendo la foto,y encima tengo en el congelador
tres morcilla de BURGOSSSSSSSSSS que son las mejores
Carmen, ?¿qué envidia de morcillas de Burgos!! A esas no les hace falta acompañamiento.
Es que si haces la receta que yo he puesto con morcillas de Burgos, ?va a ser demasiado arroz no?
Todas las horas son GMT + 2 Horas Ir a página 1, 2Siguiente
Página 1 de 2
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
y añadirlo cuando ya está cocinado no es lo mismo....
