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carrillada- fotos
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cruzs
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Mar 12, 2007
Mensajes: 853
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MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 9:43 am    Asunto: carrillada- fotos Responder citando









Venga k me estoy animando, para el almuerzo de hoy he hecho carrillada en salsa, kien kiere un poco? k le preparo un taper, eh??

un beso y espero k os guste. Wink
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ALOA
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Feb 17, 2006
Mensajes: 1449
Puntos: 47351
Ubicación: en to el medio

MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 9:46 am    Asunto: Responder citando

Que rica se ve esa salsa como lo has preparado.... Beso
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cruzs
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Mar 12, 2007
Mensajes: 853
Puntos: 20540

MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 9:51 am    Asunto: Responder citando

ALOA escribió:
Que rica se ve esa salsa como lo has preparado.... Beso


mira la hago en la olla expres, como mi madre, y la verda k sale muy buena y tierna.

hago un refrito de una cebolla, zanahoria, ajo, y hoja de laurel cuando esta todo rehogado, le añado la carne, le pongo sal, pimienta y una pizca de nuez mozcada y dejo rehogar la carne con el refrito.
le añado vino blanco y dejo hervir.
cierro la olla expres y dejo unos 20 minutos.
luego saco la carne de la olla y trituro todo el refrito. y ya esta listo para mojar pan.

pruebalo es muy sencillo y esta muy bueno.

un beso. Beso
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PacoLuis
Pinche de cocina
Pinche de cocina


Registrado: Sep 23, 2008
Mensajes: 32
Puntos: 1110
Ubicación: BADAJOZ

MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 9:57 am    Asunto: Responder citando

A mi me gusta, yo quiero Cruzs, yo quiero, me encanta esa carne y mas con esa pinta Bien .


Sigo diciendo que hace falta un muñequito al que se le caiga la baba .....

jejeje Cool
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cruzs
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Mar 12, 2007
Mensajes: 853
Puntos: 20540

MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 10:00 am    Asunto: Responder citando

PacoLuis escribió:
A mi me gusta, yo quiero Cruzs, yo quiero, me encanta esa carne y mas con esa pinta Bien .


Sigo diciendo que hace falta un muñequito al que se le caiga la baba .....

jejeje Cool


venga pues ya tienes preparao el tapper, vienes y te lo doy, vale??
un beso. Beso esto es lo unico k he encontrado, jajaja
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Fussy
Cafetera/o
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Registrado: Apr 06, 2006
Mensajes: 148
Puntos: 8597
Ubicación: TORREJON

MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 10:12 am    Asunto: Responder citando

Apuntada Bien Bien
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cruzs
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Mar 12, 2007
Mensajes: 853
Puntos: 20540

MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 10:22 am    Asunto: Responder citando

Fussy escribió:
Apuntada Bien Bien


es muy sencilla y facil de hacer. pero cuando la hagas veras lo rico k esta y lo bien k keda. un beso. Beso Wink
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piokalina
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina


Registrado: May 18, 2008
Mensajes: 310
Puntos: 10660

MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 12:24 pm    Asunto: Responder citando

a mi la verdad es que esta carne me encanta, sale muy blandita y jugosa, yo la hago asi como tu, en la olla, y esta buenisima
Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
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cruzs
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Mar 12, 2007
Mensajes: 853
Puntos: 20540

MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 12:31 pm    Asunto: Responder citando

piokalina escribió:
a mi la verdad es que esta carne me encanta, sale muy blandita y jugosa, yo la hago asi como tu, en la olla, y esta buenisima
Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap


GRACIAS, A NOSOTROS NOS GUSTA MUCHO, KEDA MUY SABROSA Y DA GUSTO MOJAR PAN, EH?? Wink Beso Beso
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DIVINNA
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Jan 21, 2005
Mensajes: 1652
Puntos: 61560
Ubicación: M?laga la bella

MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 12:49 pm    Asunto: Responder citando

Muy feliz Yo te pillo un trocito Wink Tiene que estar riquisimo Bien
Me encantan estas recetas, sencillas y ricas Feliz
Clap, clap Clap, clap
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