MundoRecetas.com :: Ver tema - carrillada- fotos
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cruzs Repostera-pastelera/o Registrado: Mar 12, 2007 Mensajes: 853 Puntos: 20540
Publicado: Mie 22 Oct, 2008 9:43 am Asunto : carrillada- fotos
Venga k me estoy animando, para el almuerzo de hoy he hecho carrillada en salsa, kien kiere un poco? k le preparo un taper, eh??
un beso y espero k os guste.
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ALOA Cocinera/o Registrado: Feb 17, 2006 Mensajes: 1449 Puntos: 47351 Ubicación: en to el medio
Publicado: Mie 22 Oct, 2008 9:46 am Asunto :
Que rica se ve esa salsa como lo has preparado....
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cruzs Repostera-pastelera/o Registrado: Mar 12, 2007 Mensajes: 853 Puntos: 20540
Publicado: Mie 22 Oct, 2008 9:51 am Asunto :
ALOA escribió: Que rica se ve esa salsa como lo has preparado....
mira la hago en la olla expres, como mi madre, y la verda k sale muy buena y tierna.
hago un refrito de una cebolla, zanahoria, ajo, y hoja de laurel cuando esta todo rehogado, le añado la carne, le pongo sal, pimienta y una pizca de nuez mozcada y dejo rehogar la carne con el refrito.
le añado vino blanco y dejo hervir.
cierro la olla expres y dejo unos 20 minutos.
luego saco la carne de la olla y trituro todo el refrito. y ya esta listo para mojar pan.
pruebalo es muy sencillo y esta muy bueno.
un beso.
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PacoLuis Pinche de cocina Registrado: Sep 23, 2008 Mensajes: 32 Puntos: 1110 Ubicación: BADAJOZ
Publicado: Mie 22 Oct, 2008 9:57 am Asunto :
A mi me gusta, yo quiero Cruzs, yo quiero, me encanta esa carne y mas con esa pinta .
Sigo diciendo que hace falta un muñequito al que se le caiga la baba .....
jejeje
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cruzs Repostera-pastelera/o Registrado: Mar 12, 2007 Mensajes: 853 Puntos: 20540
Publicado: Mie 22 Oct, 2008 10:00 am Asunto :
PacoLuis escribió: A mi me gusta, yo quiero Cruzs, yo quiero, me encanta esa carne y mas con esa pinta .
Sigo diciendo que hace falta un muñequito al que se le caiga la baba .....
jejeje
venga pues ya tienes preparao el tapper, vienes y te lo doy, vale??
un beso. esto es lo unico k he encontrado, jajaja
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Fussy Cafetera/o Registrado: Apr 06, 2006 Mensajes: 148 Puntos: 8597 Ubicación: TORREJON
Publicado: Mie 22 Oct, 2008 10:12 am Asunto :
Apuntada
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cruzs Repostera-pastelera/o Registrado: Mar 12, 2007 Mensajes: 853 Puntos: 20540
Publicado: Mie 22 Oct, 2008 10:22 am Asunto :
Fussy escribió: Apuntada
es muy sencilla y facil de hacer. pero cuando la hagas veras lo rico k esta y lo bien k keda. un beso.
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piokalina Ayudanta/e de cocina Registrado: May 18, 2008 Mensajes: 310 Puntos: 10660
Publicado: Mie 22 Oct, 2008 12:24 pm Asunto :
a mi la verdad es que esta carne me encanta, sale muy blandita y jugosa, yo la hago asi como tu, en la olla, y esta buenisima
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cruzs Repostera-pastelera/o Registrado: Mar 12, 2007 Mensajes: 853 Puntos: 20540
Publicado: Mie 22 Oct, 2008 12:31 pm Asunto :
piokalina escribió: a mi la verdad es que esta carne me encanta, sale muy blandita y jugosa, yo la hago asi como tu, en la olla, y esta buenisima
GRACIAS, A NOSOTROS NOS GUSTA MUCHO, KEDA MUY SABROSA Y DA GUSTO MOJAR PAN, EH??
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DIVINNA Cocinera/o Registrado: Jan 21, 2005 Mensajes: 1652 Puntos: 61560 Ubicación: M?laga la bella
Publicado: Mie 22 Oct, 2008 12:49 pm Asunto :
Yo te pillo un trocito Tiene que estar riquisimo
Me encantan estas recetas, sencillas y ricas
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