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PRUEBA TARTA FONDANT
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Gody
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Oct 04, 2007
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Ubicación: en alg?n lugar de Madrid

MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 11:49 am    Asunto: PRUEBA TARTA FONDANT Responder citando


Necesito vuestra opinion

El día 10 de noviembre es el cumple de mi hijo, y bueno le queria hacer yo la tarta, despues de mirar y mirar me decidi hacer el fondant de nubes, que por cierto es mucho mas facil de lo que parece, decidi hacer algo de Mickey Mouse, y claro quiero ensayar un poco, ya que es la primera que hago y no queria que llegara el dia del cumple y tener un churro, el color de la tarta lo queria en rojo, pero despues de poner varias veces colorante lo deje asi, el dia que la haga para el cumple le pondre mas colorante rojo.

La verdad es que para ser la primera no ha sido muy complicada la cosa, ahora solo hay que incarle el diente, para saber como esta

Bueno aqui la foto, no seais crueles con la primeriza


Ultima edición por Gody el Mie 22 Oct, 2008 12:02 pm, editado 1 vez
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SEBEK
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Registrado: Oct 04, 2008
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Puntos: 1815

MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 11:59 am    Asunto: Responder citando

Surprised Surprised Surprised y esa es la primera!!!???

y si te cambio mis manos por las tuy así??de q hiciste el bizcocho y el relleno??yo tengo q hacer mi primera tarta fondant el domingo!!!
y no he hecho pruebasssss!!! Crying or Very sad

Beso enhorabuena es preciosa
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marielpb
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Dec 14, 2005
Mensajes: 4251
Puntos: 124885
Ubicación: En la hermosa Galicia

MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 12:03 pm    Asunto: Responder citando

Te ha quedado preciosa, Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
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MONRI
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Registrado: Aug 05, 2008
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Puntos: 921
Ubicación: Valencia

MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 12:11 pm    Asunto: Responder citando

Crueles madre de Dios, pero si está perfecta , que más se puede pedir y menos mal que es la primera, el resto te saldrán una maravilla, visto lo visto. En fin, me ha encantado.
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piokalina
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: May 18, 2008
Mensajes: 310
Puntos: 10660

MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 12:16 pm    Asunto: Responder citando

pues si esta es la primera no quiero ni ver cuando lleves varias, ?? que bonita ???
Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
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Dulce1971
Pinche de cocina
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Registrado: Sep 18, 2008
Mensajes: 98
Puntos: 3933

MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 12:19 pm    Asunto: Responder citando

Surprised Y es la primera? yo no me atrevo a hacerlas, ya me gustaría que la primera que hiciera me quedara así. como has echo el bizcocho?
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begojjj
Jefa/e de cocina (Chef)
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Mensajes: 6353
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Ubicación: Soy canaria pero vivo en Madrid

MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 12:21 pm    Asunto: Responder citando

Está genial... Clap, clap Clap, clap Clap, clap me encanta,...? cómo hicistes el fondant de nubes ?...supongo que es más barato y quizás de mejor sabor que el fondant normal ? no?

besitos bego Wink Beso Beso Beso
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Gody
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Oct 04, 2007
Mensajes: 717
Puntos: 35712
Ubicación: en alg?n lugar de Madrid

MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 12:30 pm    Asunto: Responder citando

SEBEK escribió:
Surprised Surprised Surprised y esa es la primera!!!???

y si te cambio mis manos por las tuy así??de q hiciste el bizcocho y el relleno??yo tengo q hacer mi primera tarta fondant el domingo!!!
y no he hecho pruebasssss!!! Crying or Very sad

Beso enhorabuena es preciosa


No te preocupes que con un poco de paciencia saldra bien, el bizcocho hice la receta de morganake aqui te dejo el enlace

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx160971-0-350.html

Relleno: el bizcocho de abajo de mousse de choco, y el de arriba de mermelada de fresa, pero bueno tampoco se como esta, asi que estoy como loca por estar los tres esta tarde para probarla, ya os contare.
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Gody
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Oct 04, 2007
Mensajes: 717
Puntos: 35712
Ubicación: en alg?n lugar de Madrid

MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 12:36 pm    Asunto: Responder citando

begojjj escribió:
Está genial... Clap, clap Clap, clap Clap, clap me encanta,...? cómo hicistes el fondant de nubes ?...supongo que es más barato y quizás de mejor sabor que el fondant normal ? no?

besitos bego Wink Beso Beso Beso


Compre una bolsa en el mercadona, pero tenia que cortar las nubes para separar las blancas de las rosas, vamos una lata, asi que fui a un almacen de frtutos que hay en el barrio y compre una bolsa de nubes de un 1 kg. y 200 grs. son rosas por fuera y blancas por dentro, pero cuando se han desecho por completo no queda tan rosa, y se puede te?ir con cualquier color sin problema, el azul de las letras lo hice con esa color rosa palida y le puse colorante azul y asi quedo, los colorante tienes que ser en crema o glel, ya que el liquido ablanda mucho la masa, aqui te dejo un enlace con el paso a paso del fondant de nubes, es muy bueno, se me olvidaba es de Campanilla1953

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt191445.html
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Gody
Repostera-pastelera/o
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MensajePublicado: Mie 22 Oct, 2008 12:38 pm    Asunto: Responder citando

GRACIAS A TODAS Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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