BIZCOCHO ESPONJOSISISIISSIMO DE NATA Y VAINILLA!

marivel

Uno de los mejores bizcochos que he probado!!! ains!!! pero que esponjosito, que cosa mas rica y mas sencilla de hacer.
Receta de marsup?lami!!!! faltaría mas!!!! vaya crack de la cocina que tenemos en el foro de cacharrines de MR.

INGREDIENTES:

3 huevos
180gr. de azúcar
100ml. de nata
100ml. de leche
90ml. de aceite de girasol
un chorrito de vainilla líquida generoso o una cucharadita de vainilla en polvo
170gr. harina
50gr. de maicena
1 cdta. levadura royal

Montar los huevos + el azúcar hasta que se doble el volumen.
Añadir el aceite + la nata + la leche + vainilla y mezclar.
Agregar los ingredientes secos (harina, maicena y levadura) e integrar con espátula o varillas hasta que está todo bien unido.
Engrasar la cubeta con mantequilla o aceite, poner en la base un c?rculo de papel de horno del diámetro de la cubeta cubriendo la base y engrasarlo por encima.
Verter la mezcla, poner la vavula en la posici?n de sacado de vapor.
Tapar la olla y programar 25 minutos.
Cuando acabe dejar unos 10-15 minutos manteniendo calor.

Espero que os guste!!!! Wink