Macarrones con chocolate blanco

Energia · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 10:12 pm **Asunto**: Macarrones con chocolate blanco

Esta es una receta ec¿nomica pensando en un día de fiesta. Cool

Es curioso el carácter que pueden tomar unos simples macarrones; os va a sorprender. Feliz

Macarrones con chocolate blanco

Ingredientes:
250 grs. de macarrones
75 grs. de chocolate blanco.
100 grs. de queso mascarpone.
100 grs. de queso de cabra de rulo.
50 ml. de vino blanco.
1/2 cebolla.
mantequilla.
leche.
sal.
chocolate negro rallado.

Elaboración:
Cortamos finamente la cebolla, añadimos un poco de sal, y la sofre?mos en una salten con una nuez de mantequilla hasta que quede transparente. Incoporamos el vino blanco y dejamos evaporar. A?adimos los macarrones y fre?mos removiendo durante 2 minutos. A continuación los cubrimos de leche y dejamos hacer hasta que están ardentes.

Aparte hacemos la salsa: En un cazo ponemos 150 ml. de leche, el queso mascarpone, el queso de cabra y el chocolate blanco, llevamos lentamente a ebullici?n sin dejar de remover. Dejamos reducir hasta que tenga la consistencia de una salsa ligera.
Vertemos sobre los macarrones y adornamos con un poco de chocolate negro rallado.

alumna · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 10:33 pm **Asunto**:

esto hay que probarlo Wink

gracias por compartirlo. Beso

albahaca · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 10:36 pm **Asunto**:

Que cosas, macarrones con chocolate y estarán buenos y todo porque en la foto se ven muy ricos.

damaflavi · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 10:39 pm **Asunto**:

Sorprendente Clap, clap

QK · Publicado: Jue 23 Oct, 2008 10:42 pm **Asunto**:

Tengo que probarlos, todas tus recetas me encantan, no veas lo que ha gustado en mi casa la de terciopelo rojo, está muy buena Bien

Gracias por la receta

Beso

comoju · Publicado: Vie 24 Oct, 2008 1:08 am **Asunto**:

Has ido al médico?????? No lo digo

Yo creo que ya tu obsesi?n por el chocolate es tanta, que te hace preparar estas recetas No lo digo

mongeta · Publicado: Vie 24 Oct, 2008 7:07 am **Asunto**:

Mi familia no está suficientemente evolucionada para probar estos platos No lo digo

y a mi, miedo me da que me pase como con el arroz con leche, que al principio me parec?a una barbaridad la mezcla de ingredientes y ahora no puedo parar de comerlo Cool

Confieso que siento curiosidad por esta receta y parte de "culpa" la tiene la magnifica foto Wink

Missis · Publicado: Vie 24 Oct, 2008 7:40 am **Asunto**:

No me puedo imaginar el sabor Duda

No me convence mucho el chocolate blanco No lo digo

pero me "pica" la curiosidad Sonrisa

Mhilenia · Publicado: Vie 24 Oct, 2008 8:15 am **Asunto**:

amma · Publicado: Vie 24 Oct, 2008 8:20 am **Asunto**:

tienen que estar de vicio, pero voy a tener que esperar a que mi marido no como en casa, o me saca de ella con camisa de fuerza Risa

ahora en serio, tengo que probarlos.
Clap, clap