CARI?OOOOOO (PILLINA)....el flan!!!!!:

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carlosvalencia
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CARI?OOOOOO (PILLINA)....el flan!!!!!

Mensaje por carlosvalencia » 31 May 2005 12:58

Cariñooooooo :lol: :lol: :lol: :lol: , ves c**o no me olvido de ti,
es que el fin de semana ha sido un poco movidito tengo un nuevo "niño" (loro) que me han tra?do, el pobrecito tiene depresi?n :duda: bueno luego os cuento esto.
Primero de todo darle las gracias a BIERCANA por la receta, esta de muerte.


El viernes lo hice, para postre del sábado, hice uno bastante grande, tamaño tarta, cayo enterito,se me olvido la c?mara y no le pude hacer fotos.
c**o se lo zamparon enterito por la tarde volví a hacer otro y no esperaron ni a que se cuajara del todo, lo secuestraron directamente y se lo llevaron y ayer hice otra tanda para que hoy lo veas ya.

Esto es lo que me ha salido a mi.
¿Es más o menos lo que tu quieres?

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Repito gracias a BIERCANA POR LA RECETA TAN FANTASTICA y a ti por hacerme la consulta, yo he de confesar que no soy muy flarero , pero esto ha sido un gran descubrimiento, facilisimo de hacer y que ha gustado mucho, por cierto yo si utilice la nata de pascual c**o dice biercana , bueno ya comentamos cosas .


:beso:

cefiro
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hola

Mensaje por cefiro » 31 May 2005 13:07

y la receta???????, LA QUIERO, LA QUIERO, LA QUIEROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO :lol:

carlosvalencia
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Mensaje por carlosvalencia » 31 May 2005 13:12

FLAN DE CAF? DE BIERCANA

BUENO PU?S ESE FLAN SE HACE CON NATA PASCUAL, SI LO HACES CON OTRA NO QUEDAR? IGUAL.

1/2 L DE NATA PASCUAL
1/2 L DE CAF?
1 PAQUETE DE FLAN ROYAL

PONER LA NATA EN UN CAZO A CALENTAR, CUANDO EMPIECE A HUMEAR, A?ADIR EL FLAN Y DISOLVER BIEN SIN PARAR DE REMOVER.
UNA VEZ DISUELTO EL FLAN A?ADIR EL CAF? Y SEGUIR REMOVIENDO, CUANDO HIERVA PONER EN UN MOLDE Y DEJAR ENFR?AR METER EN LA NEVERA.


(yo le añadi medio sobre de gelatina )

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Mensaje por enderthorne » 31 May 2005 13:20

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

c**o siempre eres un crack de los postres

simpremente te queda asi en dos colores siguiendo la receta???

no lleva azucar????


un sldo ender 8)

carlosvalencia
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Mensaje por carlosvalencia » 31 May 2005 13:22

enderthorne escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

c**o siempre eres un crack de los postres

simpremente te queda asi en dos colores siguiendo la receta???

no lleva azucar????


un sldo ender 8)


asi, tal cual, y no lleva azucar prque el flan royal ya lleva.
:wink:

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Mensaje por CARMENVILA » 31 May 2005 13:27

A DONDE LLEVA LA GELATINA CARLOS ..... :o :o

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HOLA

Mensaje por cefiro » 31 May 2005 13:27

Y c**o HAS HECHO LA PARTE DE ARRIBA QUE ES MAS OCURA Y GELATINOSA?

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Mensaje por carlosvalencia » 31 May 2005 13:30

CARMENVILA escribió:A DONDE LLEVA LA GELATINA CARLOS ..... :o :o
sigue las instrucciones del flan, que no es mas que calentar la nata y añadir el preparado, remover ......
para que le de un poquito más de consistencia yo le he puesto la gelatina también, y luego el caf

eu
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Mensaje por eu » 31 May 2005 13:30

?y la parte de arriba? c**o has hecho para que quede más oscura ??

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Re: HOLA

Mensaje por carlosvalencia » 31 May 2005 13:37

cefiro escribió:Y c**o HAS HECHO LA PARTE DE ARRIBA QUE ES MAS OCURA Y GELATINOSA?
al de forma de estrella no le he hecho nada, creo que sale solo por la diferencia de densidades del café y en los otros c**o estaamos investigando,pillina , saskia y yo , he hecho gelatina aparte de café y una vez empieza a cuajar el flan se le hecha y c**o esta más caliente, separa las paredes y se precipita al fondo y queda igual pero con más capa , creo que tambien influye el material del molde , el primero (estrella ) es de loza del carrefour , de esos para los snacks, creo ,

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