Registrado: Jun 04, 2004 Mensajes: 8169 Puntos: 256100
Publicado: Mie 08 Jun, 2005 8:24 pmAsunto: Re: Otra base para pizza (con harina de garbanzos)
LUDA escribió:
Acabo de hacerme 250 grs. de harina de garbanzos en la thermomix, ahora necesitar?a un tamizador...pero me arreglaré con un colador!
Me voy al gimnasio, y en cuanto vuelva....me pongo manos a la obra con la receta de base para pizza de bellablanca...
Ya os contaré....
mientras tanto, para no meter la pata podríais ir dici?ndome si le puedo poner tranquilamente estas cos así?:
- tomate frito casero
- mozzarella normal
- atun o bacon o pollo o jamon york
- pimiento, cebolla
- huevo
A ver si en cuanto está os pongo fotos del paso a paso...
Registrado: May 06, 2005 Mensajes: 9371 Puntos: 262035 Ubicación: Madrid
Publicado: Mie 08 Jun, 2005 10:19 pmAsunto: Re: Otra base para pizza (con harina de garbanzos)
Ya tengo la harina de garbanzos hecha, y la salsa de tomate, sin azúcar, se está haciendo en la Th ahora mismo...pero me acabo de dar cuenta de que hay que dejar reposar la masa 2 o 3 horas !!!!
Pues....me parece que esta noche no ceno montipizza....
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me da tiempo a volar a madrid 
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