El diario de LUDA (Octubre):

JUEVES 20 DE OCTUBRE 2005

500 grs. mas... ......
Estoy en 61'400 !!!!

Para hoy:

DESAYUNO: 2 peras , luego...mi batido de soja y dos tostadas integrales con mermelada de cirueda sin azúcar.
COMIDA : lo mismo que ayer + un trocito de chocolate
CENA: trigo sarraceno con pisto.

A media mañana: coquitos....voy a empezar a sustituirlos por agua

VIERNES 21 DE OCTUBRE 2005

200 grs. menos... algo es algo
Estoy en 61'200

Para hoy:

DESAYUNO: 2 peras , luego...mi batido de soja y dos tostadas integrales con mermelada de ciruela sin azúcar.
COMIDA : solomillo de cerdo con salsa de cebolla y manzana + un trocito de chocolate sin y 70%
CENA: ???

A media mañana y media tarde: coquitos

SABADO 22 DE OCTUBRE 2005

??? ni idea, me olvidé de pesarme antes del desayuno...y despues pesaba 61'900 !!!

Para hoy:

DESAYUNO: 2 peras , luego...mi batido de soja y dos tostadas integrales con mermelada de ciruela sin azúcar.
COMIDA : costillas adobadas + pisto + canapes de queso de rulo con pimientos confiatados (con fructosa, of course!) + un trocito de chocolate. TAmbi?n hice el arroz basmati que nos puso Bellablanca...pero no me lo comi yo! (costillas + arroz...no)
CENA: revuelto de champi?on-gambas-huevo + ensalada.

Aqui teneis el paso a paso de la receta de Bella blanca

ARROZ BASMATI CON FRUTOS/AS SECOS/AS

Una medida de arroz basmate + pistachos + nueces



A?adi unas pasas sultanas sin pepitas (segun tita Rachel se puede )


Luego el curry + sal + pimienta


Dos medidas de caldo de pollo (yo no tenia...le puse caldo de cocido )


Luego lo puse 20 min. a maxima potencia en el micro....deb? poner menos tiempo, porque las pasas quedaron c**o caramelos!


Deb?a estar bueno...mi pollo se lo zamp? enteriiiiiito!

Esto es lo que yo com?:
Las costillas con pisto:


Los canapes de pan de lino con queso de rulo y pimiento confitado:


Mientras preparaba todo eso....alguien esperaba pacientemente....
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Tu escuchas al que mas te conviene, si la rachael esa deja comer pasas, pos ala! a cambiar de religion , ademas, que yo sepa se dijo que por 5 o 6 pasitas no iba a pasar nada , y a ti parece que se te ha caido la caja , aparte de eso, tiene una pinta espectacular con los pistachitos y todo, en cambio las costillas c**o que no me llaman, yo en otra vida debi de ser perro, porque a mi lo de andar chupando huesos es que no me convence , uyyy, me acabo de dar cuenta que el arroz no te lo comiste tu y yo echandote la bronca con las pasas... bueno, pues edito, LUDA hija tiene delito hacer un arroz asi y no incarle el diente

jo pos yo me muero por echar unas pasitas al arroz y al cuscus...

creo q montipecare .. un dia de estos.. si no es esta noche

mu rico todo Luda la del gato esta genial !! y yo q pensaba q tb era un plato y va a ser q no !

DOMINGO 23 DE OCTUBRE 2005

Hoy estoy en 61'700....no entiendo no de no

Para hoy:

DESAYUNO: 2 peras , luego...mi batido de soja y una mini tostada integrale con mermelada de ciruela sin azúcar.
COMIDA : ensalada + esparragos con lactonesa (que me salio completamente liquida, para variar ) + pollo masala de Eugenia + un mini bombon helado sin azúcar (qué pasa! es Domingo! )
CENA: ???

POLLO MASALA

Pechuga de pollo en trocitos + aceite + sal + pimienta+ cebolla + ajo


Se le añade pimiento rojo y verde


Luego añadi salsa de tomate casera + nata + curry


Y aqui está el resultado:


Estaba bueniiiiiiiiiisimo!

¿Cómo es eso de los pimientos confitados?

PIMIENTOS CONFITADOS

400 grs de pimientos rojos
100 grs. de fructosa
100 grs. de vinagre
50 grs de agua

Ponga los pimientos troceados en el vaso de la TH y h?galos trocitos programando 7 segundos en velocidad 3 1/2
Añada el resto de los ingredientes, comprobando que no quedan restos de pimientos en las paredes del vaso, de ser así bajarlos con la espátula.
Programe 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, quitando el cubilete para que evapore.
Saque y reserve.
Preparar los canapes de pan con el queso encima ( queso philadelphia o queso de rulo) y colocar una cucharadita de pimientos encima.

LUNES 24 DE OCTUBRE 2005

Sigo igual ...que pacienciaaaaaaaa!
Estoy en 61'700.

Para hoy:

DESAYUNO: 1 manzana , luego...mi batido de soja y unas cuantas mini galletas caseras monty pecadoras (estoy harta ...y no me quedaba pan integral )
COMIDA : ensalada mixta + restos del pollo masala + un trocito de chocolate.
CENA: una coca ligth sin cafeina y más tarde unas cuanta piedo-galletas de las que hice el otro dia (y no hay quien se las coma)

A media mañana com? un montón de coquitos...parece que ya me voy cansando de ellos... ...a ver si consigo cogerles mania!