300 grs de queso tierno
300 grs de jamón york
4 huevos
3 cucharadas de harina
2 cucharadas de levadura
Un vaso de leche
1 cucharada de mostaza
2 cucharaditas de sal
Mantequilla
Trocear el queso y el jamón en taquitos pequeños. Mezclar con la batidora los huevos, la harina, la levadura, la leche, la mostaza, la sal y luego añadir el queso y el jamón. Verter el preparado en un molde untado con mantequilla y poner al horno a 180º durante 45 minutos, aunque tambiénse puede hacer al microondas, c**o un flan. Desmoldar y servir con salsa de tomate.
