Tipos de sifones

disarm · Publicado: Jue 10 Ene, 2008 2:58 pm **Asunto**:

Yo tengo unas cuantas recetas si me dices tu mail te las mando

nottinghill · Novata/o Registrado: Aug 30, 2007 Mensajes: 23 Puntos: 843

Estoy leyendo vuestras dudas, y yo tengo el kayser y ni siquiera sabía la diferencia entre el uso de los diferentes sifones, espero que el mío valga!!! A?n estoy practicando con las frías.
Yo lo encontrén en la siguiente web:
http://www.enjuliana.com/index.php?cPath=24_33
Y encontré un montón de recetas en el siguiente enlace:
http://www.afuegolento.com/recetario/postres/mousses_y_espumas/
Espero que os sirva de ayuda.

Soriana · Publicado: Lun 16 Jun, 2008 7:50 pm **Asunto**:

A mi me acaban de regalar un sifon Liss y no tengo ni idea de por donde empezar No lo digo

agradecería vuestra ayuda.

Bien

robertenerife · Pinche de cocina Registrado: Jun 10, 2008 Mensajes: 43 Puntos: 836

Hola a todos/as,yo tambien quiero esas recetas,alguien me las manda?mi correo es canariopresa@hotmail.com
Yo hice una receta que es:
Hacer una arroz con leche con sus aromas,canela...y utilice arroz bomba ,una vez hecho al contrario de como dice Pepe Solla en su libro,lo endri? y lo pase por la turmix,lo meti en el sifon de 1/2 l.y le puse una carga y te sale una espuma de arroz con leche increible,la gente q la probo,decian q si era crema d platano,jeje los enga?e a todos,jjeje.Porfi please,manden esas recetitas

Soriana · Publicado: Mar 17 Jun, 2008 8:20 am **Asunto**:

Y como es "al contrario" podrías explicarme yo todavía no lo he estrenado Bien

robertenerife · Publicado: Mar 17 Jun, 2008 4:28 pm **Asunto**:

hola,pues en el libro de recetas de Pepe Solla dice que el arroz con leche debe hacerse y comer en el mismo dia sin tener que pasar por la nevera bajo ningun concepto.Yo la receta me la invente sobre la marcha y me salio genial.A ver si alguien se anima y me manda algunas recetas de esas que van circulando por aki pq me encantaria tenerlas.Un saludito a todos/as

segedana · Publicado: Lun 30 Jun, 2008 8:45 pm **Asunto**: sifon

por favor me mandais las recetitas gracias muchos besos

me regalaron para el cumple uno y no tengo ni idea

mi correo es acosta_zafrahotlai.com

Clap, clap