Registrado: Apr 16, 2004 Mensajes: 10527 Puntos: 326281 Ubicación: Ciudad Real
Publicado: Jue 19 Ene, 2006 8:01 pmAsunto: Camembert empanado con ar?ndanos (paso a paso)
Acabo de comermelos. Me suelen quedar mas bonito, pero le he fregado a mi hijo la freidora y no se la quiero ensuciar, por lo que los fre? en una sartén.
CAMEMBERT EMPANADO CON COMPOTA DE AR?NDANOS ROJOS SILVESTRES
Ingredientes
para 1 ó 2 personas
2 quesitos camembert
harina
1 huevo
1 cucharada de leche
pan rallado
aceite
compota de ar?ndanos
Elaboración:
pasar el queso por harina (apretandolo contra esta) por todos los lados. Si se parte el quesito por la mitad sellar un poco con el cuchillo la parte abierta.
Batir la el huevo con la leche y pasar por ello el camembert enharinado
Pasar por pan rallado
Freir en abundante aceite (mejor en freidora)
por harina
batir huevo con leche
por pan rallado
Ultima edición por JosefinaGonz?lez el Lun 30 Oct, 2006 3:30 am, editado 1 vez
Registrado: Apr 16, 2004 Mensajes: 10527 Puntos: 326281 Ubicación: Ciudad Real
Publicado: Jue 19 Ene, 2006 8:19 pmAsunto:
Os digo un truquillo, si teneis que hacer para mucha gente, se enfrian y el queso no fluye. Justo antes de servir poner en el micro 30 segunditos, si se han enfriado mucho algo mas.
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Te han quedado espectaculares Josefina!!!! 
y ahora no puedo comer estas cosas tan ricas.. 
