Ya hace tiempo que no entro, y qué mejor entrada que poniendo una receta. Esta receta es de mi libro de recetas (c**o siempre, pa no variar), me la dio una tia mía y hoy decid? adaptarla a la thermomix. Espero que os guste, desdeluego, estas ha tenido mucho ?xito, así que he tenido que adaptarla tambiéna la T21.
NATILLAS DE LA ABUELA T31
chirlina
INGREDIENTES
1 litro de leche
1 huevo
6-8 cucharadas de azucar
3 cucharadas de harina (se puede sustituir alguna por maizena)
1 ramita de canela
ELABORACI?N
Poner la mariposa en el vaso.
Echar el huevo y batir 10 sg. veloc. 3 1/2.
Añadir el azúcar y volver a batir otros 10 sg. veloc. 3 1/2.
Agregar la harina y mezclar 10 sg. a veloc. 3 1/2.
Echar un buen chorro de leche (c**o 1/4 litro) y mezclar otros 10 sg. a veloc. 3 1/2.
Añadir la canela en rama partida en dos trozos (si es grande, si es pequeña echar 2).
Programar 16 minutos 90? velocidad 2.
Ir añadiendo el resto de la leche poco a poco a través del bocal con el cubilete puesto.
Verter en un cuenco grande o en varios individuales, espolvorear con canela y dejar enfriar.
Nota: Que queden más o menos espesas depende si la leche es entera, semi o desnatada y de la cantidad de harina.
Nota: Se puede echar un poquito de vainilla líquida o en polvo o azúcar vainillado
Ahora el reportaje je je jeje....
Los ingredientes
Poner la mariposa
Echar el huevo
El huevo batido
Añadir el azúcar
y batir de nuevo...
y por último agregar la harina
ya está batida la harina
Echar un buen chorro de leche para diluirlo todo
y mezclarla
Se echa la ramita de canela partida en dos trozos
Poner en marcha la thermo y agregar el resto de la leche. c**o veis no hace falta quitar el cubilete, para que no pierda calor (y boca abajo claro, porque está puesta la mariposa).
Ya están las natillas cuajadas y vaya olorcito tan ricooooo
Por último echar en un cuenco grande o en cuencos individuales, y aquí las teneis...
ES QUE NUNCA HE HECHO LAS NATILLAS CON HARINA,NI EL HUEVO ENTERO.TIENEN QUE ESTAR BUENAS.