Registrado: Jan 20, 2005 Mensajes: 8626 Puntos: 373689 Ubicación: Sevillano en Gij?n
Publicado: Jue 09 Mar, 2006 10:12 amAsunto:
duquesita escribió:
tina escribió:
yo hago esta desde antes de tener la thermo y esta muy rica es muy parecida a las que compras y que tu dices
500gr de queso de buegos
4 huevos
10 cucharadas de azucar
2 cucharadas de maizena
1 vaso de leche
se mezcla todo biem y se echa en un molde engrasado a al horno 180º se pincha para ver cuando esta
es la mas parecida que yo he comido
Tina ?El queso de buegos es el mismo que el de Burgos?
Registrado: Feb 02, 2004 Mensajes: 15465 Puntos: 441505 Ubicación: Linares (Ja?n) Andaluza de pura cepa. TH_21_Breadman_KichenAid
Publicado: Jue 09 Mar, 2006 11:24 amAsunto: Re: Tarta de queso como bizcocho
concha escribió:
Sabeis o teneis la receta de la tarta de queso ????
Pero no la que lleva la base de galletas trituradas , no .
Busco la receta de la tarta de queso , esa que parece un bizcocho y venden en porciones .
COMO SE QUE SOIS UNOS SOLES ...GRACIAS POR ANTICIPADO :
Mira de todas las que he probado la que mas se parece es la de rispis, ese es mi reto, encontrar esa tarta para mi hija es la única que le gusta y sigue con la de rispis
Tarta de queso Rispis
500 g de queso batido semidesnatado (yo pongo de Burgos)
6 huevos
8 cucharadas soperas de azúcar
2 cucharadas soperas rasas de harina
masa de hojaldre (optativo)
Trabajar el queso con las 6 yemas.
Añadir la harina y el azúcar y mezclar bien
.Batir las 6 claras a punto de nieve y añadir a la mezcla anterior.
Mezclar bien.
Colocar la masa de hojaldre en una tartera desmontable y verter encima la masa de queso y poner en el horno precalentado a 190º y hornear durante 30 min.
Y ya esté!!!!! De verdad, os aconsejo que la hag?is....no hay que cambiar nada: con estas cantidades sale clavada y de rechupete.
Esta es la que mas se parece a la del s?per con queso fresco tipo Burgos me gusta mas. La masa de hojaldre no se la pongo
Rispis
Registrado: Feb 05, 2004 Mensajes: 8324 Puntos: 318419 Ubicación: Pozuelo de A.(Madrid)
Publicado: Jue 09 Mar, 2006 1:49 pmAsunto: Re: Tarta de queso como bizcocho
Meri escribió:
concha escribió:
Sabeis o teneis la receta de la tarta de queso ????
Pero no la que lleva la base de galletas trituradas , no .
Busco la receta de la tarta de queso , esa que parece un bizcocho y venden en porciones .
COMO SE QUE SOIS UNOS SOLES ...GRACIAS POR ANTICIPADO :
Mira de todas las que he probado la que mas se parece es la de rispis, ese es mi reto, encontrar esa tarta para mi hija es la única que le gusta y sigue con la de rispis
Tarta de queso Rispis
500 g de queso batido semidesnatado (yo pongo de Burgos)
6 huevos
8 cucharadas soperas de azúcar
2 cucharadas soperas rasas de harina
masa de hojaldre (optativo)
Trabajar el queso con las 6 yemas.
Añadir la harina y el azúcar y mezclar bien
.Batir las 6 claras a punto de nieve y añadir a la mezcla anterior.
Mezclar bien.
Colocar la masa de hojaldre en una tartera desmontable y verter encima la masa de queso y poner en el horno precalentado a 190º y hornear durante 30 min.
Y ya esté!!!!! De verdad, os aconsejo que la hag?is....no hay que cambiar nada: con estas cantidades sale clavada y de rechupete.
Esta es la que mas se parece a la del s?per con queso fresco tipo Burgos me gusta mas. La masa de hojaldre no se la pongo
Rispis
Era la que te iba a recomendar tambiénla de Ripis, sale rica, rica y digo igual que es de las mas parecidas a las que venden.
Todas las horas son GMT + 2 Horas Ir a página Anterior1, 2
Página 2 de 2
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
