almuerso f?cil y limpio (no th):

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
bellablanca
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:14089
Registrado:19 May 2005 01:00
Ubicación:Gij?n ;)

Mensaje por bellablanca » 03 Abr 2006 13:35

qué rico, reme!!!!!!! Mira qu eme acabas de antojar un papillote de pescado para comer!!!!!! :) :) :)

Buenísimo! :)

Y que se te mejoren los enfermitos :wink:

lunas
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5944
Registrado:10 Mar 2005 01:00
Ubicación:madrid

Mensaje por lunas » 03 Abr 2006 13:36

espero que se mejoren muy pronto , que ya tienen que estar malitos para no comerse ese pudin :nodigona:
:beso:

Goretti
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3694
Registrado:26 Sep 2005 01:00
Ubicación:Las Palmas de Gran Canaria

Re: almuerso f?cil y limpio (no th)

Mensaje por Goretti » 03 Abr 2006 13:52

espero q se mejoren, un besito y el menú rico c**o todo lo q haces Reme :beso:

Reme
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7266
Registrado:28 May 2005 01:00
Ubicación:M?laga

Re: almuerzo f?cil y limpio (no th)

Mensaje por Reme » 03 Abr 2006 18:28

Gracias a todos por los buenos deseos ya están los dos perfectamente , y perdonar pero he estado sin interner desde el jueves y no he podido contestaros.
Voy a intentar aclarar las dudillas que hay por ahí.

Receta del pescado en papillote
Calentar el horno a 220?
Pimiento , patatas, zanahaoria. calabacín y cebolla todo en rodajas de 1/2 cm. lo tapo con papel film y lo meto en el microondas durante 3 minutos.
Pintar el papel de aluminio con aceite de ajo y perejil, y poner una cama de patatas y las verduras, encima poner el pescado con los langostinos pelados y unos tomatitos cherry, rociar con sal y pimienta, yo en este caso puse sal Maldon y unas gotitas más del aceite de ajo y perejil, aseguraos de cerrar bien el paquete y lo meteis en el horno ya caliente, durante 15 minutos, vereis c**o el papel se infla, eso quiere decir que está en su punto, sacar del horno abrir el paquete con cuidado de no quemarse pues saldrá bastante vapor y comer inmeddiatamente, "bueno si hay ganas" :lol:

Puding de c**o y plátano
bizcocho 200 grs aprox. ( o pan de varios dias)
350 ml de leche
150 ml de leche de c**o
2 cucharadas de c**o rallado
150 grs de azúcar
2 plátano)
6 huevos
1/2 cucharadita de canela
3 cucharadas de azúcar para caramelizar el molde

Carameliza el molde del puding.
Poner en la th los huevos, las leches, el c**o rallado y el azúcar y batirlo 20 segundo velocidad 3 o hasta que está todo mezclado.
Poner en el molde ya caramelizado una capa de bizcocho desmenuzado o pan cortado muy finito, otra de plátano en rodajas, otra capa de pan , incorpora parte del batido de leche y huevos, vuelve a poner otra capa de plátano , echa el resto del batido, deja en reposo 15 minutos.,
Procurar dejar libre c**o 1 cm.del molde para que cuando está en el horno no se derrame
Pon el molde en una bandeja para el baño María y mítelo en el horno, previamente caliente a unos 180º C, durante unos 45 a 55 minutos.
Última edición por Reme el 08 Abr 2006 14:05, editado 1 vez en total.

Erruki
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:14258
Registrado:01 Ago 2005 01:00
Ubicación:Navarrica en Barcelona
Contactar:

Mensaje por Erruki » 03 Abr 2006 18:39

Llego tarde pero me alegra que ya están bien :) :) :) Gracias por las recetas :beso:

CRISSPETA
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1760
Registrado:25 Jun 2005 01:00

Mensaje por CRISSPETA » 03 Abr 2006 21:00

L?STIMA DEL PUDING... ME LO MANDASÍ

:lol: :lol:

alegna
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:13254
Registrado:23 Feb 2006 01:00
Contactar:

Mensaje por alegna » 03 Abr 2006 22:01

Me alegro que ya estean buenos, mi maridito tambien estubo malito con la gripe, pero hoy ya se encuentra bien...

Gracias por las recetas...

:beso:

Celeste
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4857
Registrado:27 Oct 2004 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por Celeste » 03 Abr 2006 22:28

Con la pinta tan rica que tiene todo, bueno mañana seguro que tendran ambre y te pediran un poquito de todo. :beso: :beso: :beso:

ginger
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2070
Registrado:10 Jun 2005 01:00
Ubicación:M?laga

Mensaje por ginger » 04 Abr 2006 00:27

Reme seguro que con tus comidas y cuidados, en casa se recuperan pronto , muchos :beso: :beso: :beso: :beso:

auro44
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:13463
Registrado:13 Feb 2005 01:00
Ubicación:Palma de Mallorca
Contactar:

Mensaje por auro44 » 04 Abr 2006 00:54

:plas: :plas: Facil, limpio y riquisimo, de los que deberiamos comer mas amenudo :D ....por cierto espero que ya esten mejorcitos los enfermos, por que con estas cositas que le preparas, c**o para no mejorar :wink:

:beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 10 invitados