Registrado: Jun 09, 2008 Mensajes: 1811 Puntos: 39980
Publicado: Vie 13 Jun, 2008 10:00 amAsunto: Salsa Lea and Perrins o Worcestershire
A lo mejor te suena más como Salsa Worcestershire: está hecha a base de vinagre de malta especiado y está muy buena (picantona, eso s?) y en la guña de puntos viene como Ayuda Culinaria Ilimitada!!!
Para los días en que es mejor ahorrar los puntitos del aceite para ali?ar o para los que nos queda corta la cena, es genial.
La hay en cualquier hiper: Carrefour, Corte Inglés, etc.
Registrado: Nov 03, 2007 Mensajes: 976 Puntos: 27168
Publicado: Mar 17 Jun, 2008 7:25 amAsunto:
TOSTA DE ESPÁRRAGOS CON QUESO DE CABRA
75 gr de pan ligero hacendado-2,5p
Tomate triturado-0p
35 gr de jamón york-0,5p
Esp?rragos verdes-0p
30gr de queso de cabra-1,5p
TOTAL: 4,5P (Yo me com? dos de las tres tostas por 3p)
Se tuesta el pan en la tostadora. Se le pone el tomate triturado por encima. Luego se cubre de jamón york. Después se ponen los espárragos verdes a la plancha o cocidos y por encima el queso de cabra. Gratinar 1 minuto en el microondas.
Yo el otro dia hice espinacas a la crema:
- espinacas hervidas (0 ptos)
- 1/2 vaso leche desnatada (1/2 pto)
- 1/2 cd de maicena (1/2)
- y pavo 60gr (1 pto)
- 1 ct queso rallado ( 0 ptos)
Hierves las espinacas o crudas en la sarten directamente según te gusten. Cuando estan un poco cocidas las pones en una fuente de horno y les pones los trocitos de pavo mezclados. Encima lo cubres con la bechamel que has preparado con la leche y la maicena y una ct de queso. A gratinar!!
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