Como cocino la Quinoa??

Aeryn26 · Publicado: Mie 05 Abr, 2006 7:26 pm **Asunto**: Como cocino la Quinoa??

Pues eso, que ya he ido al Mercadona y he arrasado, pasta integral, harina integral, las barritas Anitin...Mi duda es ¿qué hago con la quinoa?? Como se cocina??
Beso

Nonia · Publicado: Mie 05 Abr, 2006 7:29 pm **Asunto**:

Yo nunca la cocin?, pero he leído en los otros post que como si fuera arroz. Hay quien la lava antes en un colador. Lo que ya no te sí decir, son los tiempos de cocción. ¿No te pone el tiempo de cocción en el paquete?

behbeh · Publicado: Mie 05 Abr, 2006 7:31 pm **Asunto**:

yo la cocino como el arroz en blanco. Primero la lavo en el colador chino y luego a la tartera, doble de agua que quinoa, y hasta que se acabe el agua.

En las recetas de bellablanca ya hay varias recetas de quinoa.

bellablanca · Publicado: Mie 05 Abr, 2006 7:32 pm **Asunto**:

Mira en las recetas Wink

Ya tienes varias Beso

Aeryn26 · Publicado: Mie 05 Abr, 2006 7:32 pm **Asunto**:

creo que son 15 minutos...el problema es que no sé qué receta hacer..
Gracias

Aeryn26 · Publicado: Mie 05 Abr, 2006 8:11 pm **Asunto**:

Gracias!! Ahora mismo me pongo a mirar las recetas!!

rosarillo · Publicado: Mie 05 Abr, 2006 9:53 pm **Asunto**:

Yo la compre el otro día en una tienda de dietetica y ponía que debía de cocerse como el arroz, la verda es que yo la tuve más de 20 minutos u no deje de cocerla hasta que no se volvio trasparente Bien

estersicore · Cafetera/o Registrado: Apr 05, 2006 Mensajes: 139 Puntos: 16060

Hola bellablanca y demás forer@s!!
LLevo algunos días ley?ndoos sin atreverme a intervenir y me parecen muy interesantes estas pautas de alimentaci?n. Tanto, que desde hace algunos días la practico. Y claro me surgen algunas dudas y me he decidido a romper la barrera de la verguenza e inscribirme en este club.

Bueno, hecho este pre?mbulo paso directamente a preguntar:

He leído en alguna parte que la quinoa es proteína pero tambiénhidrato de carbono, por lo tanto ?estú permitido en la cena?

Gracias de antemano por vuestra atenci?n. Espero seguiros durante mucho tiempo.

Un abrazo virtual a tod@s.

bellablanca · Publicado: Mie 05 Abr, 2006 11:53 pm **Asunto**: Re: Me presento y pregunto

estersicore · Publicado: Jue 06 Abr, 2006 12:23 am **Asunto**:

Gracias por la respuesta y el recibimiento ¿qué rapidez!
Bueno, lo he llevado bastante bien porque es una forma bastante racional y además me gustan las cosas sencillas y poco elaboradas. Lo más dificil son las cantidades y que me gusta mucho el pan y lo como aunque tome patatas o arroz, esto lo tengo que mejorar.

No suelo pesarme por que en realidad me importa más el volumen que el peso, hago algo de ejercicio y tengo entendido que pesa más el másculo que la grasa. De todos modos me pesar? por curiosidad, me he puesto un objetivo, por poner, pero si no consigo llegar a los 54, me conformo con deshacerme del dichoso flotador. El culo me trae un poco sin cuidado pero la barriga y michel?n me amargan un poco la vida, sinceramente.

Hoy he comprado quinoa, la haré mañana para cenar.
Nos iremos "viendo", besos