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alAlba Cocinera/o


Registrado: Mar 28, 2006 Mensajes: 1903 Puntos: 51944
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Publicado: Mie 10 May, 2006 3:49 pm Asunto: PURE DE PIÑA HELADO |
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PURÉ DE PIÑA HELADO
Para 4 personas:
1 lata grande de piña en su jugo (sin azucar añadido)
reservar algunos trozos para la presentación
4 cucharadas de azucar o 2 de fructosa o edulcorante
el zumo de un limón
4 hojas de gelatina
- con la batidora eléctrica, triturar la piña una vez escurrida. Agregar el azucar o fructosa o edulcorante, el zumo de limón y agua hasta llegar a 40cl de preparación.
- Remojar las hojas de gelatina en agua fria y después disolverlas en 3 cucharadas de agua hirviendo. Agregar la mezcla al puré de piña.
- Repartirlo en moldes individuales y dejarlos toda la noche en la nevera.
- Al día siguiente decorarlo con algunos trozos de piña de los que nos habiamos reservado y servirlo fresco.
Nota: los trozos de piña para la decoración los podemos introducir cuando echamos el preparado en los moldes.
bella si me das el ok pa el recetario? (si me paso con las recetas me das un toque)  |
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bellablanca Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: May 19, 2005 Mensajes: 14075 Puntos: 547431 Ubicación: Gijón ;)
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Publicado: Mie 10 May, 2006 3:54 pm Asunto: |
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Cómo te vas a pasar??? Tu pon todas las que quieras!!!! Estamos todas encantadas seguro
Ahora a ver si las vamos ahciendo y vamos añadiendo fotos, que así se hacen más apetecibles!!!
Muy bien la receta  _________________
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alAlba Cocinera/o


Registrado: Mar 28, 2006 Mensajes: 1903 Puntos: 51944
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Publicado: Mie 10 May, 2006 3:57 pm Asunto: |
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si, lo malo es que no puedo pner fotos...... aque pareza tercermundiasta.......... no tengo cámara digital  |
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bellablanca Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: May 19, 2005 Mensajes: 14075 Puntos: 547431 Ubicación: Gijón ;)
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Publicado: Mie 10 May, 2006 3:58 pm Asunto: |
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Pues nada, tú pon la recetina, y quien la pruebe y tenga cámara, que ponga la foto  _________________
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naturalmentepilar Cocinera/o


Registrado: Jun 30, 2005 Mensajes: 1138 Puntos: 67270 Ubicación: Zaragoza
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Publicado: Mie 10 May, 2006 4:00 pm Asunto: |
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¡OLE OLE! que ya llega el verano y estas recetas nos van a venir de maravilla.
Muy bien Alba _________________ PILAR:ZARAGOZA EXPO 2008 |
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camilaelx Subjefa/e de cocina


Registrado: Sep 12, 2005 Mensajes: 3618 Puntos: 188375
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Publicado: Mie 10 May, 2006 4:09 pm Asunto: |
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Donde en cuentra las hojas de gelatina  _________________ COCINAS CAMBER
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alAlba Cocinera/o


Registrado: Mar 28, 2006 Mensajes: 1903 Puntos: 51944
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Publicado: Mie 10 May, 2006 4:26 pm Asunto: |
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yo las he visto siempre en todos los super normalmente estan junto con las otras gelatinas, o donde estén los caramelos o donde esten los postres para prepara en sobres (como los pasteles esos que se mezclan y ya esta) |
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bellablanca Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: May 19, 2005 Mensajes: 14075 Puntos: 547431 Ubicación: Gijón ;)
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Publicado: Mie 10 May, 2006 6:38 pm Asunto: |
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en Mercadona sabeis si las hay? yo sólo las he visto en Carrefour... _________________
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poskito Subjefa/e de cocina


Registrado: Sep 13, 2005 Mensajes: 3734 Puntos: 166535 Ubicación: valencia-Territorio comanche
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Publicado: Mie 10 May, 2006 6:45 pm Asunto: |
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| bellablanca escribió: | | en Mercadona sabeis si las hay? yo sólo las he visto en Carrefour... |
No, no hay hojas hay polvos de los de gelatina royal.
Tendremos que mandar un mail a los de atencion al cliente para que pongan hojas de gelatina  |
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bellablanca Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: May 19, 2005 Mensajes: 14075 Puntos: 547431 Ubicación: Gijón ;)
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Publicado: Mie 10 May, 2006 6:47 pm Asunto: |
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| poskito escribió: | | bellablanca escribió: | | en Mercadona sabeis si las hay? yo sólo las he visto en Carrefour... |
No, no hay hojas hay polvos de los de gelatina royal.
Tendremos que mandar un mail a los de atencion al cliente para que pongan hojas de gelatina  |
nos van a coger manía!!!
(poskito un poco de seriedad que estoy en clase, y me ha salido una carcajada ) _________________
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