El jamon no puede tener hueso ...pero me imagino que en alcampo o carrefour encontraras sin hueso y si no lo deshuesas....
Yo lo puse a cocer con unas verduras ,zanahoria,apio,laurel y un par de pastillas de caldo de carne...(lo hice el dia antes...
PARA LA MASA DE PAN...
1 VASO DE ACEITE
1 VASO DE VINO BLANCO
1 VASO DE LECHE
SAL 1 SOBRE DE LEVADURA DE PANADERO
Amasar todo junto y dejar levedar 1 hora mas o menos....estira la masa c**o de 2 cm mas o menos y cortale en los lados para hacer el paquete...el jamon lo unte de mostaza y lo puse encima de la masa ,cierras primero los lados y luego los frentes....haces la trenza con un rulo muy grande y luego la doblas entre si...se la pegas en la parte de arriba (no muy abajo pues luego tiene que ser la tapadera del pan....haces las rosas(si no sabes te dejo un paso a paso c**o se hacen....las pegas con agua asi c**o la trenza ,dejas levedar otra media hora y la metes al horno 200 grados en la mitad del horno de 40 a 50 minutos....
PARA UN TROZO DE JAMON DE 1 KG CALCULA 75 MINUTOS DE COCION MIENTRAS PARA 1,5 SERIAN 75 MINUTOS....
Espero haberte ayudado si tienes dudas preguntas
