Registrado: Oct 03, 2005 Mensajes: 12285 Puntos: 305490 Ubicación: (marikampa)CORDOBESA -recidente en TENERIFE
Publicado: Lun 04 Sep, 2006 3:36 amAsunto: DEVERES DEL 3 AL 10 SEPTIEMBRE -
COMENSAMOS LAS CLASES
ESTA RECETA SE PUEDE HACER , TANTO CON POLLO COMO CON OTRA CARNE , TENIENDO EN CUENTA SI ES MAS DURA ABRIA QUE PONER MAS TIEMPO , UNA VEZ TERMINADO, PODEIS PONER DESPUES 20 MINUTOS MAS , CON LA TAPA AVIERTA PARA QE CONSUMA EL LIQUIDO QE ALLA SOLTADO Y ESPESE LA SALSA
POLLO AL MALGA VIRGEN CAMPANILLA INGREDIENTES
POLLO TROCEADO
1 VASO Y 1/2 DE MALAGA VIRGEN .pedro jimenez . o dulce similar . mistela .arropao .
1 CEBOLLA PICADITA
1 BUEN CHORREON DE ACEITE . ya al guzto
SAL - PIMIENTA MOLIDA .Y COMINOS MOLIDOS
2 CUCHARADITAS DE MAIZENA . para espesar salsa
PREPARACION
PONER EN LA CUBETA 1/2 VASO DE ACEITE. EL VASO USAREMOS LOS DE AGUA
PONERPROGRAMA 91 , 1H Y 45MITS_ PARA LA BREADMAN PROGRAMA 16
ALOS 10 MINUTOS ECHAR LA CEBOLLA PICADITA DEJAR QE DORE UN POCO , Y ACONTINUACION ECHAR EL POLLO REMOVERLO CON CUCHARA DE MADERA UN POCO , Y ECHAR LA SAL , PIMIENTA Y EL COMINO ,PONERLE 1 VASO DEL MALAGA VIRGEN , O SIMILAE , DULCE , ARROPAO ,TAPAR Y DEJAR QE TERMINE , ALOS 20 MINUTOS ANTES DE TERMINAR ABRI LA TAPA Y ECHAR EL MEDIO VASITO MAS DEL MALAGA VIRGEN CON LA MAIZENA DISLUIDA , ACOMPAÑAR CON PATATAS FRITAS O VERDURITAS SALTEADAS.
Ya ta apuntado.... los deberes me van a solucionar la comidita de un día de esta semana.
Que buena pinta tiene el pollo, lo malo es que la salsa tiene tambien una pinta................ para coger una barra de pan entera y hacer barquitos, jajajajajaja lo justo para mi dieta....
Registrado: Mar 01, 2006 Mensajes: 1478 Puntos: 49176
Publicado: Lun 04 Sep, 2006 7:32 amAsunto:
Ale ..apuntadita está.... Qué rápido pasa el tiempo ¿he? ya estamos de vuelta al cole ...
campa.. tengo una duda.. a ver ... yo los tres pasos no me da tiempo a hacerlos. Los dos primeros si..porque el primer paso lo puedo hacer por la mañana mientras me ducho y el resto lo dejo programado..pero .. ¿Sabes si queda bueno si pongo todo el malaga virgen y la maicena al principio de la receta ? ¿se me espesará demasiado?
Aunque ahora estoy pensando que puedo ligar la salsa al llegar a casa..
aiiiss..que dilemas..
A ver si me puedes hechar un clable , profe _________________ CUIDADITO QUE ESTE FORO ENGANCHA ¡¡¡¡¡
Registrado: Mar 30, 2005 Mensajes: 2377 Puntos: 96691 Ubicación: Gijón
Publicado: Lun 04 Sep, 2006 8:00 amAsunto:
OIDO COCINA!!!
Esta cae hoy mismo (si dejo el foro y salgo pronto a comprar el pollo) o el miércoles (porque mañana no como en casa)
Muchas gracias profe porque esta es de las que me gustan a mi, ya te pondré las fotos de mis ejercicios.
Registrado: Oct 20, 2005 Mensajes: 717 Puntos: 37178 Ubicación: A Coruña
Publicado: Lun 04 Sep, 2006 9:08 amAsunto:
Apuntados los primeros deberes!!
A ver como me sale porque yo los tengo que programar, asi que pocharé por la mañana la cebolla y lo dejaré programado, y cuando vuelva, pues lo remataré con la maicena para espesar la salsita
mmmmm que pintaaaa
Por cierto: ME ACABAN DE REGALAR UN PORTATIL POR MI CUMPLE!!!!!!!!
Asi que a partir de la semana que viene o así, tambien podré seguiros desde casa los findes y no andar a las carreras por semana
oleeeeeee!!!!!!!!! _________________
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para no mojar lo mejor sera no comprar pan 
