Aquí está cómo formar el pan:
http://ileypanes2.tripod.com/id146.html
La receta: receta10043.html&18
Ha causado sensaci?n, aunque el mio parece cualquier cosa menos una flor
La masa no sabía cual hacer y he hecho una tipo brioche salado.
Antes de levar:
Despues de levar una hora, para que veais cómo aumenta:
Ya formado:
Depues del segundo levado (media hora):
Mas cerca:
Y el corte:
La receta de la masa la pondré mañana que ahora no creo que me de tiempo.
