Atún encebollado
Ingredientes:
Atún
1 cebolla
un chorrito de vino blanco
Picamos muy fina la cebolla y la ponemos en la cubeta para sofreír, cuando casi está ponemos la rodaja de atún previamente salado. Aquí hay doso caminos:
Camino 1ª: ponemos un chorro pequeño de vino blanco, cerramos y programamos menú arroz.
Camino 2ª: dejamos la rodaja un par de minutos a que dore un poco y le damos la vuelta otros dos minutos, luego añadimos el chorrito de vino blanco y dejamos un minuto que se evapore, siempre con la tapa abierta.
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