ALBONDIGAS A LA ASTURIANA
? kg de carne picada
1 huevo
pan rallado
ajo
perejil
un chorrito de leche
Se amasa todo junto, y se hacen bolitas pasando las por harina
Yo las hago asi...con una huevera
Quedan bastante monas, no?
Salsa
? pimiento verde
? pimiento rojo
1 zanahoria grande
1 cebolla
1 pastilla de caldo
vasito de vino blanco
Se pica todo
y se pone 30m 91, luego se añaden las albondigas y el vino blanco 1h.1/2 al 91
Y el resultado...? tachannnn!!! , con mucha salsita, para que mis chicos paneen a gusto
no lo habría pensado nunca.!!
