Ayuda con dulce de manzana/membrillo:

Pero mientras este bueno de sabor no pasa nada, lo usas de relleno para un hojadre o un bizcocho y lo aprovechas y nadie sabe si es bonito o feo, solo que está rico.
Yo no te puedo ayudar en eso del tiempo, seguro que te habrá pasado por poner de más, pero ya lo sabes pa la proxima. Yo lo que si he hecho a sido dulce de membrillo, y por suerte me salio bueno, hasta de aspecto .
Suerte la próxima vez y no te rindas que experimentando, es c**o se aprende.

El tiempo del Dulce de manzana, es un poco orientativo, pues depende de la cantidad que hayas puesto, y del tipo de manzana que hayas usado, pues unas tienen más "agua" que otras.


Deja lo que acabas de hacer enfriar, que a lo mejor no está todo perdido y te cuaja perfectamente una vez frío

Graciaaas...bueno la verdad es que quiero volver a probar...intentare ponerlo menos tiempo, ya os contare!!
Y si alguien sabe algo mas...no dude en decirmelo please!!!

Un abrazo

c**o yo no tengo Thermomix de ese, lo hago en una cazuela de toda la vida, y me sale muuuuuy bueno (tanto de manzana c**o de membrillo). Y no hay tiempo que valga. Hay que ir viedo sobre la marcha, ya que cada fruta es distinta. Depende del punto de maduraci?n, de la clase de las manzanas... y de que es un caprichoso de tres pares de narices!!! Pero mejor quedarse un poco corta de tiempo que pasarse, porque si se cuece demasiado se queda muy seco, c**o "acorchado". Si después de enfriar no está cuajado, se vuelve a la cazuela y se cuece otro poco... pero en ese punto hay que tener cuidado y remover todo seguido, porque se agarra facilmente.

Gracias isa...no me doy por vencida, lo probare otra vez! Ya os contare