Publicado: Lun 11 Oct, 2004 10:31 amAsunto: FLAN DE MANZANA
hola hay va mi primera receta en este foro, yo suelo participar asiduamente en el de TH. se trata de un flan de manzana espero que os guste:
ingredientes: 1/2 litro leche, 200 gr. leche condensada, 2 huevos, 2 manzanas, 100 gr. azucar, 2 ramas de canela, unas gotas zumo limon, unas gotas de agua
preparacion: cocer en cazuela la leche con la canela, enfriar, trocear las manzanas y cololcar en recipiente introducir en microondas 5 minutos, poner el azucar, gotas zumo limon, gotas agua en una sarten al fuego hasta conseguir un caramelo (yo suelo utilizar el caramelo ya preparado), cubrir los moldes con el caramelo colocar en cada molde unos trocitos de manzana, batir los huevos, añadir la leche condensada, incorporar la leche poco a poco y sin dejar de batir. echar en los moldes y meter en el microondas a potencia media durante 7 minutos.
espero que os guste
me alegro de que os haya gustado. a maig responderle que los huevos son enteros y la manzana una vez hecho el flan pues depende de la calidad de la manzana hay veces que quedan trocitos y otras veces se deshace un poco mas. besos
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