"HUEVOS DEL COCINERO", FOTOS FOTOS FOT... RECETA:

Ni?aaaaa, la foto es un pecado!!! Menuda pintaaaaa!!!!

Y la receta???

la foto genial y la receta?????

que originalllll se ve rco rico!

Que contenta estoy, por fin he hecho estos huevos, cuando me los estaba comiendo que recuerdos me tra?a el sabor............

Bueno pues ahí va la receta, no os impacienteis
Receta "huevos del cocinero", que no conozco a ese cocinero.
Ingredientes:
-12 huevos
-150gr.de jamón de york
-250gr de champiñones
-bechamel

Se cuezen los huevos, cuando están cocidos se sacan las yemas y se rallan con un rallador, reservamos las claras.
Picamos muy pequeñito el champiñón, añadimos una cucharadita de margarina y un poquito de sal, y al micro 5 minutos a míxima potencia.
Picamos el jamón de york tambiénmuy pequeñito.
Mezclamos la yema rallada, el champiñón y el jamón, y lo reservamos.
Hacemos una bechamel c**o para croquetas, y le añadimos de relleno la mezcla anterior, dejamos que se enfríe un poco. Cuando la masa está fría rellenamos las claras con dicha masa, formando la otra mitad del huevo, lo pasamos por huevo y pan rallado, lo guardarmos en un taper y los metemos en la nevera para que cojan un poquito de cuerpo, tambiénse pueden congelar si no se van a utilizar ese día. Se fríen c**o las croquetas con el aceite muy caliente. Y están para chuparse los dedos.
Espero que os guste.
En la th se haré mucho más rápido, la próxima vez que los haga los haré ahí, es que hoy la tenía ocupada con una lasaña. Pero será fácil adapatarla.
Gracias.

emulop00 escribió:Se cuezen los huevos, cuando están cocidos se sacan las yemas y se rallan con un rallador, reservamos las claras.
Picamos muy pequeñito el champiñón, añadimos una cucharadita de margarina y un poquito de sal, 5 minutos a míxima potencia.
Picamos el jamón de york tambiénmuy pequeñito.
Mezclamos la yema rallada, el champiñón y el jamón, y lo reservamos.
Hacemos una bechamel c**o para croquetas, y le añadimos de relleno la mezcla anterior, dejamos que se enfríe un poco. Cuando la masa está fría rellenamos las claras con dicha masa, formando la otra mitad del huevo, lo pasamos por huevo y pan rallado, lo guardarmos en un taper y los metemos en la nevera para que cojan un poquito de cuerpo, tambiénse pueden congelar si no se van a utilizar ese día. Se fríen c**o las croquetas con el aceite muy caliente. Y están para chuparse los dedos.
Espero que os guste

¿en el microondas, no??

c**o tienen qeu eestar esos huevosssssssssss

canelona escribió:

emulop00 escribió:Se cuezen los huevos, cuando están cocidos se sacan las yemas y se rallan con un rallador, reservamos las claras.
Picamos muy pequeñito el champiñón, añadimos una cucharadita de margarina y un poquito de sal, 5 minutos a míxima potencia.
Picamos el jamón de york tambiénmuy pequeñito.
Mezclamos la yema rallada, el champiñón y el jamón, y lo reservamos.
Hacemos una bechamel c**o para croquetas, y le añadimos de relleno la mezcla anterior, dejamos que se enfríe un poco. Cuando la masa está fría rellenamos las claras con dicha masa, formando la otra mitad del huevo, lo pasamos por huevo y pan rallado, lo guardarmos en un taper y los metemos en la nevera para que cojan un poquito de cuerpo, tambiénse pueden congelar si no se van a utilizar ese día. Se fríen c**o las croquetas con el aceite muy caliente. Y están para chuparse los dedos.
Espero que os guste

¿en el microondas, no??

c**o tienen qeu eestar esos huevosssssssssss

Si, si, es que no lo he puesto?, en el micro

Menuda pinta tienen esos huevos

Gracias a todas, probarlos y me dec?s algo, me haréa mucha ilusión verlos por aquí hechos por alguna de vosotras.

???Ostras qué ricos!!!!, mi abuela tambien los hacía, que recuerdos!!!!!
Te han quedado genial!!!! Se pueden rellenar de bechamel de todo lo que se ocurra.