CROQUETAS DE POLLO-CHEFOMATIC:

CROQUETAS DE POLLO

INGREDIENTES:

150 gr. de pollo
150 gr. de harina de trigo
1 l.de leche caliente
1 pastilla de caldo de pollo
nuez moscada
aceite de oliva (un chorrito)
cebolla picada

SE PONE LA PALA DE AMASAR, SE ECHA UN CHORRITO DE ACEITE EN LA CUBETA CON LA CEBOLLA PICADA Y SE PROGRAMA EL 91 DURANTE UN CUARTO DE HORA.



CUANDO EMPIEZA A FREIRSE LA CEBOLLA SE A?ADE EL POLLO PICADO.



SE SOFR?E UN POCO, Y SE A?ADE LA HARINA.



SE DAN UNAS VUELTAS CON PALA DE MADERA. SE A?ADE LA LECHE "CALIENTE", LA PASTILLA DE CALDO DESMENUZADA, Y LA NUEZ MOSCADA, Y SE VUELVE A DAR UNA VUELTECITA CON LA PALA DE MADERA.



SE PROGRAMA EL 50 DURANTE 30 MINUTOS, CUANDO DEJE DE GIRAR LA PALA DE AMASAR CONVIENE DARLE UNA VUELTECILLA DE VEZ EN CUANDO.



C?MO A MIS NI?AS NO LE GUSTAN LOS TROPEZONES, YO HE BATIDO LA MASA CON BATIDORA, Y QUEDA ASÍ:





DESPU?S DE ENFRIARSE LA MASA HE FORMADO LAS CROQUETAS:




Y FINALMENTE LAS HE FRITO Y NO SE ME HA ABIERTO NINGUNA.





??? BUEN?SIMAS !!!, NO SE HA ABIERTO NI UNA