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PUDING EN EL MICROONDAS

 
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SACRI
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Jul 30, 2006
Mensajes: 2212
Puntos: 77841
Ubicación: MURCIA

MensajePublicado: Vie 27 Oct, 2006 6:17 pm    Asunto: PUDING EN EL MICROONDAS Responder citando


1/2 de leche

1Vaso de azucar

4 ó 5 Madalenas

4 Huevos

Corteza de limón y canela

Caramelo líquido


Cocer la leche con la canela y limón,cuando este tibia mezclar con el resto de ingredientes,echar a un molde caramelizado y meter en el micro 12m. Esta buenisimo.
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seviyana_85
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Mar 21, 2006
Mensajes: 3826
Puntos: 149279

MensajePublicado: Vie 27 Oct, 2006 6:26 pm    Asunto: Responder citando

perfecta para cuando tienes unas madalenas o suizos o sobaos.. o cualquier bizcocho que se te haya quedao duro,! graciasss
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amd
Cafetera/o
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Registrado: Jun 08, 2006
Mensajes: 146
Puntos: 23905

MensajePublicado: Vie 27 Oct, 2006 8:44 pm    Asunto: Re: PUDING EN EL MICROONDAS Responder citando

SACRI escribió:
1/2 de leche

1Vaso de azucar

4 ó 5 Madalenas

4 Huevos

Corteza de limón y canela

Caramelo líquido


Cocer la leche con la canela y limón,cuando este tibia mezclar con el resto de ingredientes,echar a un molde caramelizado y meter en el micro 12m. Esta buenisimo.


....MUY BIEN.....MUY LISTILLA QUE SOY.....me he metido en el foro de microondas y digo bueno voy a intentar hacer algo en un aparato del que no saco mucho provecho.....tenia sobras de un brioche que hice el otro dia y me he dicho :....la receta de Sacri....perfecta....Pero me he puesto a mirar otras recetas de microondas que creo que he cogido del Foro y me encuentro con esta :

Tarta de magdalenas

1/2 l. de leche
5 magdalenas
1 corteza de limon
1 sobre de flan (chino o el que sea )

PARA EL CARAMELO

4 cucharadas de agua
4 cucharadas de azuca

Se pone el agua con el azucar al microondas durante 6 m.
cuando empieza a tomar color se saca ( esto se debe hacer en algun recipiente tipo Pyrex)
Se ba?a el molde con el caramelo.
Calentar la leche con la corteza del limon durante 2 m.
En el molde caramelizado se pone una capa de las magdalenas cortadas por la mitad
Mezclamos la leche caliente con el sobre del flan
Lo metemos al microondas 5 m.
Cuando empieza a hervir se saca
Se bate y se vierte por encima de las magdalenas
Se introduce en el microondas durante 7 m.
Se desmolda cuando esta frio

y me he dicho pues esta tampoco esta mal.....total que la he hecho y me ha salido un autentico CHURRRROOOO Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad tenia que haber hecho la tuya Sacri!!!. Por que me ha salido mal?...tampoco es tan complicado digo yo!!!! , se ha evaporado casi toda la leche y el flanin y ha quedado una laminilla medio churruscada de brioche medio mojaillo.....que he hecho mal??? No lo digo No lo digo No lo digo sera por la potencia del microond así?? ( No se de quien es la receta, se que la he copiado de esta pagina pero no puedo averiguar de donde....que me perdone su autora....pero no la encuentro y eso que la he buscado para ver si me podia responder directamente) Asi que estoy Pelea conmigo misma por inutil........a ver si me podeis aclarar algo... Beso Beso
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kirby
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Oct 13, 2005
Mensajes: 541
Puntos: 18944

MensajePublicado: Dom 29 Oct, 2006 10:46 pm    Asunto: Responder citando

tengo unos sobaos algo atrasadillos
este puding me va avenir de maravilla
Bien Bien Bien Bien
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SACRI
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Jul 30, 2006
Mensajes: 2212
Puntos: 77841
Ubicación: MURCIA

MensajePublicado: Lun 30 Oct, 2006 7:35 pm    Asunto: Re: PUDING EN EL MICROONDAS Responder citando

amd escribió:
SACRI escribió:
1/2 de leche

1Vaso de azucar

4 ó 5 Madalenas

4 Huevos

Corteza de limón y canela

Caramelo líquido


Cocer la leche con la canela y limón,cuando este tibia mezclar con el resto de ingredientes,echar a un molde caramelizado y meter en el micro 12m. Esta buenisimo.


....MUY BIEN.....MUY LISTILLA QUE SOY.....me he metido en el foro de microondas y digo bueno voy a intentar hacer algo en un aparato del que no saco mucho provecho.....tenia sobras de un brioche que hice el otro dia y me he dicho :....la receta de Sacri....perfecta....Pero me he puesto a mirar otras recetas de microondas que creo que he cogido del Foro y me encuentro con esta :

Tarta de magdalenas

1/2 l. de leche
5 magdalenas
1 corteza de limon
1 sobre de flan (chino o el que sea )

PARA EL CARAMELO

4 cucharadas de agua
4 cucharadas de azuca

Se pone el agua con el azucar al microondas durante 6 m.
cuando empieza a tomar color se saca ( esto se debe hacer en algun recipiente tipo Pyrex)
Se ba?a el molde con el caramelo.
Calentar la leche con la corteza del limon durante 2 m.
En el molde caramelizado se pone una capa de las magdalenas cortadas por la mitad
Mezclamos la leche caliente con el sobre del flan
Lo metemos al microondas 5 m.
Cuando empieza a hervir se saca
Se bate y se vierte por encima de las magdalenas
Se introduce en el microondas durante 7 m.
Se desmolda cuando esta frio

y me he dicho pues esta tampoco esta mal.....total que la he hecho y me ha salido un autentico CHURRRROOOO Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad tenia que haber hecho la tuya Sacri!!!. Por que me ha salido mal?...tampoco es tan complicado digo yo!!!! , se ha evaporado casi toda la leche y el flanin y ha quedado una laminilla medio churruscada de brioche medio mojaillo.....que he hecho mal??? No lo digo No lo digo No lo digo sera por la potencia del microond así?? ( No se de quien es la receta, se que la he copiado de esta pagina pero no puedo averiguar de donde....que me perdone su autora....pero no la encuentro y eso que la he buscado para ver si me podia responder directamente) Asi que estoy Pelea conmigo misma por inutil........a ver si me podeis aclarar algo... Beso Beso
NENA NO TE APURES QUE EL MIO NO FALLA TE LO ASEGURO.
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sabrina
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: May 19, 2005
Mensajes: 1517
Puntos: 64469
Ubicación: Fuengirola (Malaga)

MensajePublicado: Lun 30 Oct, 2006 8:57 pm    Asunto: Responder citando

yo he hecho el de sacri y me ha salido buenisimo, aunque lo he tenido que poner un poco mas de tiempo, ya sabeis que cada microondas es un mundo. Gracias por la receta sacri. Beso
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