
PASTEL DE CALABACINES:
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MONA43
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AUNQUE NO LO HE HECHO EN LA CHEFO, ME HACE ILUSI?N ENSE?AROS MI PASTELITO. :



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MONA43
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PASTEL DE CALABACINCyrana escribió:Qué buena pinta!!!!!
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Con lo que me gusta a mi el calabacín!!!!!!
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Y la receta...??????
INGREDIENTES:
DOS CALABACINES GRANDES
DOS PATATAS ENORMES
5 HUEVOS
200 gr.DE QUESO FRESCO BATIDO
150 gr.DE JAMON DE YORK
SAL
ACEITE
QUESO PARA GRATINAR
HE PICADO LAS PATATAS(SIN PIEL) Y LOS CALABACINES (CON PIEL) EN EL ROBOT, Y EN UN PEROLO HE PUESTO ACEITE DE OLIVA Y HE REHOGADO LAS PATATAS Y LOS CALABACINES CON SAL GORDA.
HE BATIDO LOS HUEVOS, Y UNA VEZ ESCURRIDO LOS CAL. Y LAS PAT. LO HE MEZCLADO.
EN MI TARTERA NUEVA DE SILICONA, HE PUESTO LA MITAD DEL PREPARADO, DESPUES HE PUESTO EL QUESO FRESCO EXTENDIDO Y UNA CAPA DE JAMON DE YORK, ENCIMA LA OTRA MITAD DE LA MEZCLA, Y AL FINAL EL QUESO PARA GRATINAR.
HORNO (PRECALENTADO ?EH?), 180 GRADOS UNA HORA MAS O MENOS. QUIZAS SEA MUCHO PERO ES LO QUE HE HECHO YO Y TIENE BUENA PINTA.
LOS INGREDIENTES SON UN POCO A OJO, PORQUE HE COGIDO LO QUE TEN?A. ME IMAGINO QUE SE PUEDEN PONER OTROS RELLENOS.
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campanilla1953
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SilverMoon
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