Dalkys en el microondas

mariamer · Publicado: Dom 29 Oct, 2006 4:03 pm **Asunto**: Dalkys en el microondas

Hace unos dias lei un post de HONORINA en el foro de la termomix sobre como hacer los dalkys como yo no tengo la termomix lo he adaptado al microondas, y la verdad que salen ricos en mi casa se los comen de dos en dos

La foto no es mía es de MARIANQUIROS, espero que no se moleste por apropiarme de ella, así veis como quedan

DALKIS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
- 3 huevos
- 6 cucharadas de colacao (yo le pongo paladin, pues no tengo colacao)
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de harina
- 1/2 litro de leche y un vaso para el final.
- una pizca de sal

Se introduce todo en un molde de cristal apto para microondas, se bate todo bien y se pone durante 5 o 6 minutos en el microondas, se saca, se bate, se le añade el vaso de leche que habiamos reservado se mete al microondas durante dos y tres minutos mas. Se sirven en copas y cuando está frio, se le añade la nata
Yo les he puesto nata montada de spray.

Recetas de dalkys en termomix

DALKIS
Ingredientes:
- 3 huevos
- 6 cucharadas de colacao
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de harina
- 1/2 litro de leche y un vaso para el final.
- una pizca de sal

Se introduce todo en el vaso del thermomix y se programa:
Tiempo: 8 minutos; Temperatura: 90?; Velocidad: 4
Luego 2 minutos antes de que termine, se le añade el vaso de leche y se sube la velocidad hasta el 9, unos segundos,para que se mezcle todo, y a continuacion bajar al 4,hasta que termine el tiempo programado.

Se sirven en copas y cuando está frio, se le añade la nata

Dalkys de fresa
Ingredientes:
3 huevos
1 sobre de gelatina de fresa
70 g de azúcar pesados en la Th
10 g maizena pesados en la Th
1/2 litro de leche y un vaso para el final.
una pizca de sal

Ponemos todo en el vaso de la thermomix, menos el vaso del final
Programaos 8?; 90?; velc. 4
Cuando han pasado 4? echamos por el brocal de la Th la gelatina.
Una vez termine programamos 2ª velc.4
añadimos el vaso de leche y ponemos unos segundos a velc 9, para que se mezcle todo, y a continuación bajamos a velc. 4,hasta que termine el tiempo programado.

Ponemos en copas y cuando está frío, le ponemos nata montada.

Dalkys de cafe

* 3 huevos
* 3 cucharadas de Nescafé
* 4 cucharadas de azúcar
* 2 cucharadas de Maizena
* 1/2 litro de leche y 1 vaso para el final.
* Una pizca de sal
Se introduce todo en el vaso del thermomix y se programa:
Tiempo: 8 minutos; Temperatura: 90?; Velocidad: 4
Luego 2 minutos antes de que termine, se le añade el vaso de leche y se sube la velocidad hasta el 9, unos segundos, para que se mezcle todo, y a continuación bajar al 4, hasta que termine el tiempo programado.

Se sirven en copas y cuando está frío, se le añade la nata.

A media coccion, probé por si era necesario añadir más azúcar, pues lo veía un poquillo oscuro por el café, pero estaban bien.