Se lavan bien las patatas, se pinchan varias veces con un tenedor y se asan aproximadamente entre 10 - 12 minutos ( depende del tamaño de la patata).
Una vez asadas, se les da un corte en forma de cruz y se les pone una nuez de mantequilla, se les echa bastante queso cheddar irlandes ( blanco) rallado por encima y una cucharada de mahonesa.
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