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Bechamel

 
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Autor Mensaje
axeira
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Aug 12, 2005
Mensajes: 1610
Puntos: 91005
Ubicación: La Coru (pero siempre Culo Moyao)
MensajePublicado: Mar 31 Oct, 2006 2:18 pm    Asunto: Bechamel Responder citando

No la he probado todavía, pero me parece muy cómoda y rápida.

Ingredientes
- 500 gr. Leche.
- 50 gr. Harina.
- 1 cucharada de mantequilla.
- nuez moscada al gusto y sal.

Mezclar la leche y la harina, remover bien. Añadir la cucharada de mantequilla, la nuez moscada y sal. Meterlo al micro 2 minutos. Sacar y remover.
Volverlo a meter 3 mits. mas, sacar y remover.
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carmenmv
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Dec 15, 2005
Mensajes: 9068
Puntos: 200304
Ubicación: MADRID (th 21)
MensajePublicado: Mar 31 Oct, 2006 2:29 pm    Asunto: Responder citando
Pues sí que es cómoda y rápida. Bien

Mentxu,
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miorma
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina


Registrado: Oct 09, 2006
Mensajes: 298
Puntos: 36065
MensajePublicado: Sab 04 Nov, 2006 4:41 pm    Asunto: Responder citando
mas rapido imposible y sin manchar nada,y que no se pegue , que mas se puede pedir Beso
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glooss
Cafetera/o
Cafetera/o


Registrado: May 27, 2006
Mensajes: 150
Puntos: 9668
Ubicación: Algeciras (Cadiz)
MensajePublicado: Sab 04 Nov, 2006 5:11 pm    Asunto: Responder citando
Muy buena idea, axeira. Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
Beso
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neo_mrl
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 15, 2006
Mensajes: 14973
Puntos: 321256
Ubicación: MADRID
MensajePublicado: Lun 06 Nov, 2006 4:16 pm    Asunto: Responder citando
Nunca he probado a hacer la bechamel en el micro, habrá que probar. Bien
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naneta22
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Feb 10, 2006
Mensajes: 3905
Puntos: 105284
Ubicación: Mi casita
MensajePublicado: Lun 06 Nov, 2006 4:22 pm    Asunto: Responder citando
Bien gracias
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ambientologa
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina


Registrado: Feb 08, 2006
Mensajes: 483
Puntos: 17155
Ubicación: Al Este del Sur
MensajePublicado: Sab 11 Nov, 2006 1:23 pm    Asunto: Responder citando
gracias por la recetuki! la probaré! Beso Beso
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katryna
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina


Registrado: Oct 30, 2005
Mensajes: 325
Puntos: 19297
Ubicación: (AVILA)
MensajePublicado: Sab 11 Nov, 2006 8:49 pm    Asunto: Responder citando
yo suelo hacerla muy a menudo y es un gozada
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