Cazuela de hortalizas

trast · Publicado: Mar 31 Oct, 2006 11:19 pm **Asunto**: Cazuela de hortalizas

Cazuela de hortalizas
Ingredientes:

Patata en rodajas
calabacin en rodajas
cebolla en rodajas
tomate en rodajas
berengena en rodajas
laminas de queso para fundir
aceite de oliva
oregano
perejil
sal
un par de cucharadas de agua.

Pongo todos los ingredientes en capas (menos el queso) en una fuente redonda alta especial para microondas y entre capa y capa voy regando con la emulsi?n del aceite, el perejil y el oregano, añado las dos cucharadas de agua por encima, lo tapo y lo meto al microondas cuando lleva ya 6 o 7 minutos, lo saco y pincho con un tenedor para ver mas menos como va, si al pinchar entra bien en la patata cubro entonces todo con las laminas de queso y lo vuelvo a meter durante un poco mas.

Hago una buena cantidad, por que aunque parezca que hay mucho a la hora de colocarlo, luego cuando se hace se queda en la mitad de volumen.

Bon profit

glooss · Publicado: Mar 31 Oct, 2006 11:41 pm **Asunto**:

Apuntada.......tiene que estar riquisimo Clap, clap

Por cierto, con que lo tapas, con papel transparente?
Beso

trast · Publicado: Mar 31 Oct, 2006 11:49 pm **Asunto**:

Hola Glooss muchas gracias!
Lo tapo con unas tapas especiales de plástico k venden para los microondas, van muy bien evitan salpicaduras y encima como mantienen el calor concentrado hay que esperar menos tiempo. Wink

Besotes

glooss · Publicado: Mar 31 Oct, 2006 11:55 pm **Asunto**:

GRACIAS trast, las buscare, haber si las encuentro.