Cuajadas..:

sabalo escribió:Buenos días a todas, ¿alguna de vosotras ha probado ha hacer cuajadas con el cuajo?, es que tengo ganas de probar y no tengo la receta.

Haber si te sirve esta, yo aun no la he hecho.
Cuajada

Ingredientes:
? 1 l. De leche fresca entera
? 40 gr. de leche en polvo
? ? cucharadita de cuajo en polvo

Preparación:

Pon los ingredientes en el vaso y mezcla 10 segundos, vel. 4.

A continuación programa 3 min. 80? vel. 2.

Prepara los vasitos y echa en ellos la mezcla rápidamente, deja enfriar, c?brelos con papel de plástico y mítelos en el frigor?fico.

Gracias Eguski la probaré.

si tienes oportunidad de comprar leche de oveja, no lo dudes, es sencillisimo y estan de muerte..
Leche + T? q marca el cuajo + cuajo (3 gotas por vaso) y a flipar comiendo cuajadas...

El cuajo para hacer cuajadas es el mismo que vende en farmacias y que se utiliza para hacer queso fresco????

alegna escribió:El cuajo para hacer cuajadas es el mismo que vende en farmacias y que se utiliza para hacer queso fresco????

El mismo


Saludos.

sabalo escribió:

alegna escribió:El cuajo para hacer cuajadas es el mismo que vende en farmacias y que se utiliza para hacer queso fresco????

El mismo


Saludos.

Pues a ver si mañana lo busco aqui en las farm?cias...

Bueno pues he ido a la farmacia y he comprado el cuajo, pero solo lo tenian en polvo.... Este sirve... o tiene que ser liquido????

alegna escribió:Bueno pues he ido a la farmacia y he comprado el cuajo, pero solo lo tenian en polvo.... Este sirve... o tiene que ser liquido????

Es lo mismo en polvo que líquido, así que sin problemas

comoju escribió:

alegna escribió:Bueno pues he ido a la farmacia y he comprado el cuajo, pero solo lo tenian en polvo.... Este sirve... o tiene que ser liquido????

Es lo mismo en polvo que líquido, así que sin problemas

Gracáas guapa, pero solo las podrá hacer el lunes que es cuando ponen en venta la leche fresca... hoy ya no había...

Así que el lunes lo intento...