
Ingredientes:
800 gr de carne de cerdo
1 tarrina de 250 gr de requesón
2 huevos
3 cucharadas grandes de queso rallado
1/2 medida de la chefo de pan rallado mojado en leche
1/2 limón: ralladura y zumo
perejil
sal y pimienta
Preparación:
Se mezcla todo bien y se cuece en el programa 91 1 hora y 20 minutos.
Se sirve con mermelada de naranja amarga. El contraste queda estupendo
